1.消化饼干压碎加入隔水融化的黄油用手混匀后直接铺于方形慕斯框内,用手压实。如果有条件的话最好放冰箱冷藏一下
2.吉利丁片提前泡冷水软化,挤干水分。 准备一个长宽各16里面的方形慕斯框,底部铺上铝箔纸
3.室温融化的奶油奶酪加入细砂糖隔热水加热,用打蛋器打成光滑的奶酪糊
4.分两次加入牛奶,搅打均匀
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