正宗鲜肉元宝小馄饨的做法
鲜肉元宝小馄饨的做法与步骤
1.买的肉，直接让卖肉的搅成陷了，如果自己剁更好吃。建议肥瘦比例3:7
2.加入鸡蛋1个，姜剁成沫，也加进去，另外加入葱，顺时针搅拌
3.然后加入生抽，盐，五香粉，顺时针搅拌，搅到肉逐渐出筋
4.然后加入适量的橄榄油，继续搅拌，如果感觉比较稠，可以加入一点清水，搅拌时间长，肉更好吃
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2016-03-09
1.买的肉，直接让卖肉的搅成陷了，如果自己剁更好吃。建议肥瘦比例3:7
2.加入鸡蛋1个，姜剁成沫，也加进去，另外加入葱，顺时针搅拌
3.然后加入生抽，盐，五香粉，顺时针搅拌，搅到肉逐渐出筋
4.然后加入适量的橄榄油，继续搅拌，如果感觉比较稠，可以加入一点清水，搅拌时间长，肉更好吃
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