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正宗快蒸咖喱鸡的做法

快蒸咖喱鸡的做法与步骤

图老师美食

1.胡萝卜、洋葱洗净切块备用;

2.鸡腿去骨切块,清水泡去血水;

3.用少量开水将咖喱块泡化,倒入肉块中腌制一会儿;

4.将胡萝卜块、肉块混合后放入耐热容器中上锅蒸10分钟;

5.开锅放入圆葱块混合,继续蒸5分钟即可,成品~~

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2016-03-09
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  • 标签:咖喱鸡
    咖喱鸡肉 1. 先将牛肉切丁,胡萝卜切丁,土豆切丁,圆葱切丝; 2. 将切好的肉用盐、淀粉、蛋清、料酒味上并且抓匀(味20分钟); 3. 在锅里放适量的油(稍多一些也可,以免糊锅),用中火把牛肉放进去炒一下(要空干水,不然嘣的好厉害!),看到边儿发焦的时候取出; 4. 土豆也炒一下取出; 5. 用剩下的油把胡萝卜、元葱炒熟; 6. 用大火把盛有牛...[ 查看全文 ]
  • 1准备原料。(鸡肉,印度咖喱、土豆、青红椒、香葱)2鸡肉切成小丁,放入少许姜葱、料酒,抓匀腌制片刻。3土豆洗净、去皮,切成小丁。4锅中热油,倒入鸡肉翻炒松散。 5然后加入一大勺的印度咖喱酱。6翻炒均匀以后,加入土豆丁继续翻炒片刻。7加入适量清水。(要没过食材)8盖上盖子大火烧开转中小火煮10分钟。9待汤汁浓绸时加入少许青红椒末和香葱末,翻拌均匀。10盛一碗米饭,倒扣于盘中,围上煮好的咖...[ 查看全文 ]
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  • 标签:咖喱鸡
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  • 标签:菜系
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  • 黄咖喱鸡 1. 把土豆,胡萝卜,洋葱切丁。葱切小段,姜切末 2. 鸡肉洗净,切块,去头,屁股,爪 3. 葱姜洋葱丁下锅翻炒 ...[ 查看全文 ]
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