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鱼香杏鲍菇的家常做法

鱼香杏鲍菇的做法与步骤

图老师美食

1.1.准备好原材料: 杏鲍菇手撕成丝,泡好的黑木耳切成丝,鱼香肉丝调料;

2.2.鱼香肉丝调料放入碗中,加入适量的清水搅拌均匀;

3.3.烧热锅, 按1:1的比例放入适量的色拉油和红辣椒油混合;

4.4.下入手撕的杏鲍菇煸炒;煸炒至杏鲍菇丝微微发软后下入黑木耳丝, 一起翻炒 ;

5.<...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:
  • 准备好原材料 杏鲍菇切成稍微厚一点的片,然后切成花刀 青蒜苗切成小段 ...[ 查看全文 ]
  • 杏鲍菇黄瓜鱼肉肠卷 1. 土豆刨片炸脆 2. 鱼肉的火腿肠切粒煎香 3. 黄瓜刨片 4. 杏鲍菇加点黑胡椒粉和盐 5. 一起卷好下油锅煎 杏鲍菇炒菜花 1. 葱去头,切末 2. 杏鲍菇洗净,切片 3. 菜花撕小朵,洗净,焯水 4. 锅内热油,下葱爆香 5. 然后下入杏鲍菇片和菜花,翻炒 6. 待杏鲍菇和菜花都...[ 查看全文 ]
  • 鱼香杏鲍菇 鱼香味的菜肴除了鱼香肉丝或者是鱼香茄子,川菜还有一道菜叫鱼香杏鲍菇。今天就教大家如何做杏鲍菇。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。小编今天推荐一道鱼香杏鲍菇教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! ...[ 查看全文 ]
  • 用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇,味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样,这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑,吃起来格外开胃适口。 1准备食材。杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。取一只干净的小碗,然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋,再倒...[ 查看全文 ]
  • 准备好原材料 杏鲍菇切成稍微厚一点的片,然后切成花刀 青蒜苗切成小段 ...[ 查看全文 ]
  • 香辣杏鲍菇丁 1. 食材:杏鲍菇、青红辣椒、蒜苗 2. 所有食材洗净,分别切粒 3. 热锅,免油煸炒杏鲍菇 4. 炒至杏鲍菇渗出水分、再蒸发掉。(这步非常重要,把杏鲍菇本身的水分炒干后口感才Q脆)否则不好吃 5. 杏鲍菇推向一边,倒入食用油锅中,倒入辣椒粒 6. 保持大火翻炒片刻 7. 调入蚝油 8. 调入盐、鸡粉 9. 加...[ 查看全文 ]
  • 香炸杏鲍菇 1. 食材 2. 锅加水烧开,下入杏鲍菇焯水5-6分钟,捞出晾凉 3. 切0.5厘米厚的片 4. 加入,鸡蛋,十三香,淀粉,盐 5. 拌匀待用 6. 锅加油烧热,下入杏鲍菇炸至定型 7. 捞出,升高油温,下入杏鲍菇复炸,至外焦里嫩捞出装盘,配烧烤料蘸食烧烤料(是辣椒粉,孜然粉,芝麻粉,盐,糖,混合而成的一种调料) 杏鲍菇...[ 查看全文 ]
  • 这道家常美味——鱼香手撕杏鲍菇,做法并不复杂,不仅有卖相还有极佳的口感,而且又有营养,喜欢烹饪的亲们一起来学习吧。   1.先将杏鲍菇洗净,并撕成细条状; 2.然后将猪肉切丝,并用料酒、盐、生粉抓匀,腌制2小时,同时将青椒洗净切丝;   3.准备蒜末和郫县豆瓣酱; 4.调一碗糖醋汁,取一勺香醋和两勺白糖调匀,也可以尝试一下再调整到能...[ 查看全文 ]
  • 香煎杏鲍菇 1. 杏鲍菇,好大一个 2. 杏鲍菇洗净,一分为二后切厚片 3. 电饼铛放黄油加热 4. 黄油融化后把杏鲍菇一片片摆好,撒少许盐煎制 5. 杏鲍菇煎至透明,颜色金黄后盛出 6. 淋沙拉汁 7. 开动吧!煎好的杏鲍菇非常香,口感像肉哦 香煎杏鲍菇 1. 材料准备好 2. 杏鲍菇洗净切薄片 3. 黄油放锅里...[ 查看全文 ]
  • 杏鲍菇炒菜花 1. 葱去头,切末 2. 杏鲍菇洗净,切片 3. 菜花撕小朵,洗净,焯水 4. 锅内热油,下葱爆香 5. 然后下入杏鲍菇片和菜花,翻炒 6. 待杏鲍菇和菜花都缩水后,也就是很熟了,下鱼露翻炒 杏鲍菇炒蛋 1. 杏鲍菇洗干净,手撕成丝状。 2. 葱洗净切末,鸡蛋煎好。 3. 炒锅内下油,然后下葱爆香,再倒入杏鲍...[ 查看全文 ]
  • 食材:杏鲍菇、青红辣椒、蒜苗 所有食材洗净,分别切粒 热锅,免油煸炒杏鲍菇 ...[ 查看全文 ]
  • 食材洗净 锅加清水烧开,下入杏鲍菇焯4-5分钟至变软捞出晾凉 胡萝卜,尖椒,木耳切丝,杏鲍菇撕成条,葱姜蒜切末,碗内加葱姜蒜末,白糖,醋,淀粉,水...[ 查看全文 ]
  • 鱼香杏鲍菇 1. 准备好原材料 2. 杏鲍菇切成稍微厚一点的片,然后切成花刀 3. 青蒜苗切成小段 4. 泡椒切成小段,生姜、大葱切成末 5. 锅里放入适量花生油,烧到五成热,放入葱、姜末、大蒜的根部部分,炒出香味 6. 放入杏鲍菇,翻炒,加入适量盐、少许生抽、蚝油,翻炒均匀 7. 加入适量水,大火烧开 8. 等水比较少的时候,加...[ 查看全文 ]
  • 鱼香杏鲍菇 1. 准备好原材料: 杏鲍菇手撕成丝,泡好的黑木耳切成丝,鱼香肉丝调料; 2. 鱼香肉丝调料放入碗中, 加入适量的清水搅拌均匀; 3.烧热锅, ...[ 查看全文 ]
  • 鱼香杏鲍菇正宗做法/图解/步骤: 1. 调好鱼香汁:米醋,生抽,老抽,蚝油,糖,水淀粉!调好备用 2. 胡萝卜切丝 3. 肉切丝,姜、蒜切小块 4. 杏鲍菇手撕成丝 5. 锅内无油无水,放入杏鲍菇煸中火炒出水分 6. 开大火炒干水分,盛出来备用 7. 热锅放入油,放入姜蒜炒出香味 8. 放入豆瓣酱炒出红油放入肉丝 9. 加入胡萝卜丝,炒软后加入杏鲍菇...[ 查看全文 ]
  • 鱼香杏鲍菇 1. 准备好原材料: 杏鲍菇手撕成丝,泡好的黑木耳切成丝,鱼香肉丝调料; TuLaoShi.com 2. 鱼香肉丝调料放入碗中, 加入适量的清水搅拌均匀; 3.烧热锅...[ 查看全文 ]
  • 标签:鱼香猪肝
    鱼香猪肝的做法与步骤 1. 葱切斜刀段,泡辣椒切成大块。 2. 姜切丝,小碗中放入醋与白糖,调成糖醋汁。 3. 猪肝放在自来水龙头下流水冲洗10分钟,然后放在水中浸泡一个小时左右;浸泡过的猪肝切成很薄的薄片,用干淀粉与猪肝拌匀。 4. 我们可以先把猪肝焯一下水,待猪肝展开后捞出沥干水份(然后再回锅炒,这...[ 查看全文 ]
  • 标签:鱼香扁豆
    鱼香扁豆 1.扁豆掰断,拿淡盐水泡上,青椒切圈圈,大蒜耔剁碎; 2.扁豆滤干水倒入烧红的锅子里先煸一会儿; 3.坐锅烧油下蒜末和青椒炝香,跟着下扁豆一起加盐翻炒,喷几滴白醋; 4.把鱼肉丝(稍后介绍)倒入一起拌匀撒鸡精就OK了! 小诀窍 扁豆用盐水泡,干锅子煸,滴白醋都是分解毒素的,大家应该都知道,它没有炒熟的话是很容易中毒的。 鱼肉丝是我把火焙鱼蒸了再手撕下来的净鱼肉~ 此鱼香...[ 查看全文 ]
  • 鱼香豇豆 1.豇豆用淡盐水浸泡,冲洗干净,择去两头,从当中切一刀。锅里烧开半锅水,放一小勺盐,滴两滴食用油 2.把豇豆放入焯水大约两分钟 3.焯好水的豇豆捞出,立即泡在冰水中降温 4.降温后的豇豆捞出沥干水分,切段,放大盆中,放盐和鸡精码味 5.姜蒜剁细末,葱切葱花,泡椒切碎,全部放在一个小碗中 6.锅中油烧热,浇入小碗中激出香味 7.浇了热油的调料碗中加一汤匙盐、一汤匙香醋、两汤匙生抽...[ 查看全文 ]
  • 标签:鱼香白菜
    奶香酸菜鱼 1. 将鱼处理干净,切除鱼头(喜欢吃鱼头的朋友也可以留着),将鱼身切成小块状之后对切,成一块块厚鱼片 2. 加入料酒、生抽、淀粉将鱼片抹匀后腌制15分钟 3. 将生姜和大蒜切成片状备用,准备好超市买来的酸菜包 4. 油锅热油之后,加入姜蒜,爆炒出香味,加入生菜煸炒3至4分钟,将香味彻底散发出来 5. 加入小半杯水,开中小火将水煮开 6....[ 查看全文 ]
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