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怎么做番茄鸡蛋盖浇面好吃
番茄鸡蛋盖浇面
步骤
1.准备基本材料如图
2.先将挂面煮熟至两次水开即可,捞起放入准备好的凉水碗中,开油锅葱跑蛋,加少许盐,再倒入切好的番茄一起爆炒,再加一点盐进行翻炒,最后加一勺高汤(我是留好的骨头汤,条件不允许就加水),煮沸后淋于面上,搞定!
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2016-03-09
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鸡蛋白菜肉末盖浇面正宗做法/图解/步骤: 1. 白菜洗净切细,剁好肉末,打好鸡蛋。 2. 打好的鸡蛋下锅翻炒后先盛起后,再下油入肉末翻炒,再下白菜翻炒几下,加入鸡蛋炒匀。加点酱油上色,下点盐,喜欢辣的也可以加入辣椒酱胡椒等其他调味料。炒熟后加入淀粉水翻炒,完成 3. 水煮开,下面煮熟。沥干水捞起,浇上炒好的蔬菜肉末,搅拌开吃了。 搜索鸡蛋白菜肉末盖浇面做法...
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自制卷心菜肉末盖浇面 1. 榨菜少许分别切片和切丁备用(因为冰箱里还有一点点的榨菜,本着不浪费的原则果断拿来用了,不喜欢的可以不加哦) 2. 这是从整个的卷心菜里切下来的5分之一的量,少量切片,其余的切的越小越好 ...
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怎样做木耳火腿盖浇面最好吃
木耳火腿盖浇面正宗做法/图解/步骤: 1 火腿切成小方丁,木耳切小块,黄瓜也切成丁,淀粉勾成汁,一勺粉,一碗水。 2 油热,蔬菜下锅翻炒,酱油爆锅,倒淀粉汁。 3 放入十三香,盐。煮开 ...
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洋葱肉末盖浇面 1. 面粉里放入少许碱粉和盐 2. 加入清水和成稍干的面团,盖保鲜膜醒发30分钟 3. 醒面时做浇头,把三肥七瘦的上肉剁碎,加入适量生抽和胡椒粉搅匀 4. 把姜、蒜切小块,洋葱切粒 5. 锅中倒入少许油润锅,把肉末下锅,用铲子划散,炒出油份 6. 把姜、蒜下锅炒香出味 7. 加入洋葱翻炒 8. 加入适量高汤或开水 ...
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