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开胃小食--果丹皮的吃法
开胃小食--果丹皮的吃法
开胃小食--果丹皮
步骤
1.新鲜山楂洗净待用。
2.用刀切开除去山楂籽和两头
3.绵白糖和山楂加一点点水同时放进不锈钢的锅里,煮熟。时间大概2.3分钟。不要用铁锅哦 煮的过程白糖自己按照自己的量放,每个人买的山楂的酸度不一样。。
4.山楂放入料理机里
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2016-03-09
标签:
山楂
开胃小食--果丹皮的吃法
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果丹皮的吃法
1准备原料。2把洗净的山楂去蒂去核切好泡盐水备用。3倒入料理机内倒入白砂糖和少量的水启动程序。4过滤掉粗皮肉。 5过滤好的山楂酱,渣渣不多哦。6倒入不锈钢锅内中火烧开后用小火慢慢搅拌。7待煮到浓稠不流动时就好了。8烤盘内铺入锡纸用刮板刮平山楂酱。9放入预热好的140度第二层烤60分钟10晾凉用刮板帮助脱离锡纸卷起来切好就可以啦。 烹饪技巧:1.山楂要注意别选有烂掉的,虫蛀的。 2.山...
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酿苦瓜 1. 五花肉剁成肉泥后,加入生抽、白糖、食盐、胡椒粉拌匀 2. 苦瓜切成5cm的圆墩,然后用勺子刮出内瓤 3. 红椒、香葱分别切碎 4. 如图:将猪肉泥填在苦瓜圆墩内 5. 待蒸锅上汽后,大火蒸15分钟关火 6. 蒸好的苦瓜酿出取出放凉 7. 炒锅下油烧热,把红椒、葱花爆香,淋入生抽、白糖调汁 8. 把调好的汁淋上盘即可 ...
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