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经典意式肉酱面
步骤
1.水煮开放少许盐和油,煮至意面中间只有一个小白点,捞起来放少许油活匀;
2.牛肉剁碎、西红柿切成小粒、蒜拍茸;
3.热锅倒油,把牛肉和蒜炒香倒西红柿炒一下,再加没过食材的水煮至收汁;
4.收汁时加入适量番茄沙司和胡椒粉翻炒一下出锅,按口味把意面和酱活匀;
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2016-03-09
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经典意式肉酱面正宗做法/图解/步骤: 1. 这里是原料 有些地方无法显示 2. 黄油融化 3. 加入洋葱 炒至断生 同时加入蒜蓉 4. 加入胡萝卜和肉末,胡萝卜要切细一些,因为不容易熟,可以先放一点盐 5. 加入蕃茄,翻炒均匀后加水,加入大量蕃茄酱 6. 收汁 7. 将意面 搜索经典意式肉酱面做法大全分类: 主食|意大利面|午餐
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#圣诞节# 肉末泡菜意面 1. 准备好材料 2. 瘦肉末加点料酒、醋拌匀 3. 锅中加水烧开后,加点盐,放入意大利面煮8分钟 4. 辣白菜切碎 5. 煮好的意面加适量橄榄油拌均匀待用 6. 蒜切末;葱切段 7. 锅中加点橄榄油稍加热,先把蒜末和葱白炒一下再倒入肉末炒散变色 8. 加入辣白菜炒均匀 9. 加入意面炒匀后加入辣椒酱...
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西红柿肉酱意粉 洋葱切丁、番茄去皮切丁、大蒜剁成末,再准备好所有喜欢的调味料。 意面放入温水锅中大火煮,加少许盐至九成熟。捞出放入筛中虑干水分,放入盘中,拌上橄榄油,搅拌面条不粘粘。 ...
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意大利肉酱焗意 1、做肉酱:1、番茄切一小十字,开水烫去皮去籽切小粒,洋葱,大蒜、切末用橄榄油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同样颜色,我在这放了一点黄油,我喜欢这个味道后加入番茄丁一起煸炒待番茄炒烂后加入红葡萄酒和番茄糊炒匀。加入牛肉汤,盐,各种香料,改小火,炖煮约半个小时,最后用盐、胡椒粉调味,收汁即可。 2、同时意面放入开水锅中煮,加少许盐至九成熟时放入筛中虑干水分,...
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意大利肉酱面 牛肉洗干净,切成小块,用盐和料酒腌10分钟;西红柿、胡萝卜、芹菜切成小丁。西兰花用开水煮熟丝成小块儿备用。 锅热以后放入橄榄油,加入洋葱,有香味以后把牛肉倒进去,炒熟变色以后把西红柿和胡萝卜丁放进去,用铲子搅拌一下,大火煮开。煮开以后放入适量的糖和盐,改小火炖一会儿。 炖的时候可以煮面条,我们买的是贝壳空心粉,200克一袋,我们煮了半袋,水开了以后下面条,同时放一...
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咖哩肉酱面 1.红萝卜、马铃薯、洋葱分别切丁;青花菜洗净切小株,汆烫熟后捞起,备用。 2.热锅,倒入沙拉油,放入洋葱炒3分钟,加入绞肉,转中火炒3分钟。 3.在作法2中加入水、作法1的材料、所有调味料,以小火煮至汤汁呈浓稠状即可。 4.食用时将作法3的咖哩肉酱淋在熟面上,再搭配作法1汆烫熟的的青花菜和圣女蕃茄即可。 咖哩牛肉酱 1.牛肉切片后切成绞肉,洋葱、蒜切末备用。 2.取锅烧热后倒...
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