木瓜炖牛排。做法:用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。功效:木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。
清炖冰糖木瓜。材料:木瓜、冰糖、水。方法:将银耳用清水泡2个小时,木瓜去皮、籽,切成小块,连同银耳一起放入炖锅内,加适量冰糖和开水,炖小时后材料入味,即可食用。功效:排毒,丰胸,养阴润肺、滋润养颜。
木瓜炖鱼。材料:青木瓜半颗、鲜鱼尾、水4碗、盐少许。做法:先将木瓜洗净并切块,再放入水中熬汤,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时。再将鱼切块,放入一起煮至熟,并加少许盐即可。青木瓜含有丰富...[ 查看全文 ]