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家常炖猪大腿骨怎么做
家常炖猪大腿骨怎么做
家常炖猪大腿骨
大骨过水,去血水
红枣洗净
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2016-03-09
家常炖猪大腿骨怎么做
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冬瓜雪耳炖猪骨 1、猪脊骨洗净、斩件,飞去血水; 2、将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。 3、木瓜去皮和籽,洗净,切角形; 4、雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵; 5、红枣洗净。 6、把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。 7、改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,...
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猪骨炖冬瓜 1、猪骨入开水锅焯水,捞出放入砂锅,加入清水炖煮1小时。 2、冬瓜去皮切片,放入砂锅内,小火煮至冬瓜变软。 3、加盐和鸡精调味即可。 冬瓜雪耳炖猪骨 1、猪脊骨洗净、斩件,飞去血水; 2、将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。 3、木瓜去皮和籽,洗净,切角形; 4、雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵; 5、红...
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节瓜猪骨汤 1. 买回节瓜一根,去皮切大件。 2. 配上带肉的猪骨。 3. 加水烧开文火炖两小时加盐调味就好了,鲜甜的一锅消暑解渴的靓汤。
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猪骨老火汤怎么做
西洋菜煲猪骨老火汤 1. 西洋菜洗干净,有黄叶或烂叶的择去,沥干水 2. 姜洗干净用刀拍一下,蚝豉清水浸泡10分钟,新会陈皮和蜜枣也洗干净备用 3. 将猪骨冷水下锅,煮至微微变色将脏污血水倒掉,这样煮出的汤才清甜 4. 再次将猪骨冷水下锅焯水,目的将猪骨的嘌呤和部分油脂煮掉,开大火煮沸2到3分钟,倒掉水,洗掉仍沾在猪骨上的油脂和浮沫 5. 将猪骨和所有辅...
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苦瓜猪骨汤 1.苦瓜洗干净切几大块去籽备用,猪骨热水灼煮片刻泡冷水去掉血腥味备用姜切块,蚝干、干瑶柱、黄豆热水浸泡片刻后备用。 2.所有材料加水大火煮开后改中小火熬2个小时加盐调味即可。 猪骨黄豆苦瓜汤 1.猪骨飞水,冲洗干净血沫 2.苦瓜清洗干净,去籽去瓢,切块 3.苦瓜飞水,这样可以去除苦味 4.黄豆清洗干净 5.黄豆和猪骨放进锅里,加入清水 6.加入苦瓜,启动电压力锅的煲汤程序 7....
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1猪骨去血水洗净备用高压锅内放水,料酒和姜片,加入猪骨煮40分钟冬瓜洗净切块备用 2将煮好的猪骨汤倒入炒锅内大火烧开放入冬瓜大火煮开然后换文火烧15分钟左右,放入适量的盐,将冬瓜煮烂加入适量的味精调味即可出锅装盘了
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材料:猪骨,粉葛,陈皮,蜜枣,姜片 粉葛去皮洗净厚切,猪骨洗净 陈皮,蜜枣洗净和姜片一起放进汤锅加2000毫升清水 ...
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莲藕猪骨汤 1. 材料大合影,芹菜叶子主要是起装修用的 2. 莲藕是要切成这样圆的好看,到时候煲出来的汤看起来也好看 3. 把莲藕放到水里洗洗,我是先切再洗的,因为只有这样洗,才能把那洞洞里的泥巴洗干净 4. 再把猪骨和其他除了芹菜叶子外放进去 5. 我还是喜欢用高压锅做,18分钟,就有一煲好汤喝了 鱿鱼干莲藕猪骨汤 1. 鱿鱼干提前一晚用淡盐...
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萝卜煲猪骨汤的做法与步骤 1. 把猪骨和蚝豉洗净,和冷水一起放在汤煲里;烧开后煮沸2分钟,汆水去血腥,捞起待用 2. 萝卜削皮切块,和汆烫过的猪骨,蚝豉一起待用;汤煲放入清水,煮沸 3. 加入萝卜,猪骨和蚝豉;煮沸后中小火煲90分钟,食用前加盐调味即可 萝卜煲猪骨汤大讲堂 可以适当加入姜片和红枣,中和萝卜的寒性 ...
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怎么做玉米猪骨汤好吃
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1:准备食材(猪骨买时已让摊主斩小块) 2:猪骨在锅内焯一下沸水,捞出。 3:玉米洗净切小段 4:胡萝卜洗净滚刀切块 5:生姜切片;蒜去皮中间切一刀,底部不断。 6:菠萝蜜子去黄皮,洗净。 7:把所有食材都放入锅体内。 8:注清水,加盐,加料酒。(水量可依据自家需求来定) 9:电热压力锅盖紧,通...
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南北杏菜干猪骨汤 1、猪骨、猪肉与鱿鱼先飞水,陈皮洗净浸软,菜干用溫水浸泡半小时洗凈,红萝卜洗净,南北杏分别用清水洗净。 2、煲中热水煮滾后,放入猪骨、猪肉、鱿鱼、姜煮滚两分钟后,先滤净汤表面上的泡沫,再放菜干、红萝卜、陈皮、南北杏、酒,转中小火熬大约5-6个小时再调味即成。 猪骨菜干汤 1.筒骨砍成快,洗净;菜干浸泡一个小时后,洗净,剪成段状。 2.热锅,下姜片,放筒骨,稍稍炒...
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西洋菜猪骨汤 1.排骨飞水后,加水小火煲40分钟左右。 2.下蜜枣,西洋菜洗净大的用手掰扯短,整条也行,放入汤中。 3.再滚又转小火十几二十分钟落盐就好了,蜜枣不要放多了,汤里只要淡淡的若有若无的一丝甜味才好喝。 西洋菜猪骨汤 1、猪骨淖血水,胡萝卜去皮切块,全部材料放入汤煲中; 2、大火烧开后转小火3小时。 西洋菜马蹄猪骨汤 1.猪骨剁小块洗净,淖水,再次洗净 2.准备好配料 3....
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秋冬干燥滋补季--莲藕玉米猪骨汤正宗做法/图解/步骤: 1. 骨头斩成大块,用凉水在锅里煮沸去血沫。大概5分钟 2. 煮好后捞起来,用清水冲洗干净。 3. 莲藕削皮切大块 4. 玉米洗净,切大块 5. 准备姜片和蜜枣 6. 将所有材料放入砂锅内大火煮沸后小火慢煲2个小时。喝的时候加入小量盐既可。好滋润!秋天干燥就得多喝点!
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