1.将买回的半成品米粉拆包加入适量水,将米粉拌成米糊样,盖上盖置温度30度上下发酵8-12小时。另一小包调料粉在蒸前拌匀,加白糖50G看个人口味。我加了40G白糖感觉甜度已经很不错了。
2.要蒸时,准备好模具。