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1. 羊肉洗干净,放入烧开的水中氽烫片刻,去除血沫,捞出用流动的水冲干净
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2016-03-09
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白萝卜炖羊肉
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正宗白萝卜炖羊肉的做法
1羊肉清洗干净,切成大块备用2白萝卜去皮洗净,切块备用3葱姜蒜切片4锅内放油,放入羊肉炒至变硬 5加入葱姜蒜炒香6添入两大碗水,大火煮开,转小火炖40分钟7然后加入白萝卜再煮10分钟8调入盐和鸡精即可出锅 烹饪技巧:1.羊肉切块不可太小,否则煮熟后更加小,影响卖相也影响口感。 2.羊肉先炒炒再炖汤,炖出来的汤会颜色洁白,特别漂亮。
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羊肉炖白萝卜 1、将羊肉去筋膜洗净,切成2厘米见方的块。先入水中,水开后焯约2分钟,除去血水待用。 2、萝卜去皮洗净后,切3厘米见方的块。姜去皮切成片,葱洗净切3厘米长的段。 3、锅加清水置火上烧开,倒入羊肉块,加入料酒烧沸后撇去浮沫。 4、放姜片、葱段。改中火煮约30分钟,放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,加盐调味即可。 白萝卜炖羊肉 1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5...
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羊排上的肋排留做它用,将羊排的边角切下来,洗净,切大块 白萝卜半根,刮去表皮,洗净 切成大小均匀的滚刀块 ...
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白萝卜炖粉条
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白萝卜炖猪脚的做法大全 白萝卜炖猪蹄的做法其实及其简单!以下向大家介绍的白萝卜炖猪蹄的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!白萝卜炖猪蹄的最好做法是能做到不油不腻,这样的白萝卜炖猪蹄吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!白萝卜炖猪蹄的做法其实及其简单!以下向大家介绍的白萝卜炖猪蹄的做法!成本低廉,操作...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的白萝卜炖猪脚教程也是...
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白萝卜羊肉馅饺子的家常做法
胡萝卜羊肉馅饺子 1. 准备食材 2. 把胡萝卜和羊肉剁碎 3. 肉馅放入料酒、橄榄油、生姜末腌制 4. 胡萝卜用油翻炒一下,凉凉。 5. 把过油的胡萝卜、羊肉馅、葱碎、花椒、盐和一起拌匀(我直接就在锅里拌了) 6. 把馅放容器里 7. 饺子皮是事先买好的,把和好的肉馅放入饺子皮,对折捏紧或用包饺子器包好。 8. 这是包好的一部分...
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白萝卜炖猪肉的家常做法
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白萝卜炖猪肉 1.白萝卜切块,生姜切片,葱切段,猪肉切块。 2.猪肉内加盐、面粉用油炸待用。 3.油锅烧热,将葱、姜煸炒,倒入萝卜稍炒。 4.加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉,盖锅盖煮至肉烂即可。 白萝卜猪肉包子 1、猪肉剁成细茸。 2、白萝卜洗净去皮,用插菜板插成细丝,放开水中焯5分钟,去掉萝卜的辣味。 3、肉馅中加入所有调味料,加少许水,用筷子朝着一个方向搅拌上劲,这样吃起来口...
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1白萝卜去皮洗净 2萝卜切大块 3在砂锅中放入萝卜块,姜片 4加入羊肉汤 5放入熟羊排,加盖大火烧开,转小火炖煮20分钟 6待萝卜软烂的时候放入盐 7放入香菜,盛出来就能吃啦
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羊肉切大块。 凉水下锅焯羊肉,水里加料酒。 焯出羊肉血沫。 ...
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羊肉炖萝卜 1. 羊肉洗净切块 2. 准备好大葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒及白萝卜块备用 3. 将切好的羊肉放入滚水中,汆出血水后捞出沥干 4. 依次将干辣椒、姜片、花椒、大葱段放入油锅中爆香 5. 倒入料酒 6. 倒入生抽 7. 倒入老抽 8. 撒入白糖 9. 加清水,换高压锅炖25分钟 10. 待高压锅完全解压后...
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红烧羊肉炖萝卜 1. 羊肉剁成麻将块放入开水里,加入适量料酒、葱白、八角汆烫几分钟,捞出洗净血水; 2. 锅里加少许油,放入生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、小火炒香; ...
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