奇异果又称猕猴桃,一般指猕猴桃属。中国是主产区,有52种以上,从东北至海南岛,从西藏至台湾均有分布,惟主要集中于秦岭以南,横断山脉以东地区,果可食,风味独特。那么,奇异果怎么吃呢?奇异果怎么去皮呢?
奇异果(俗称猕猴桃)含有维生素C、E、K等,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。奇异果含有抗氧化物质,能够增强人体的自我免疫功能。
一、奇异果怎么吃<...[ 查看全文 ]