1.排骨中间不要分开,请肉档老板横剁成5厘米的长段,并洗干净,沥干水,用牙签或叉子在肉上戳些洞。洋葱切丝待用。将所有腌料和洋葱丝拌匀后,放入排骨充分搅拌至完全沾上酱汁,用盒子装好入冰箱腌制过夜。
2.取锡箔纸,光面对折,三面均封死,放入排骨,剔除洋葱,倒入酱汁,并封口。每...[ 查看全文 ]