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香菇包的家常做法
香菇包的家常做法
香菇包
1.选取个子大点的香菇4朵
2.去掉尾部
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2016-03-10
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香菇包
香菇包的家常做法
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弹包香菇的家常做法
黑木耳香菇肉包子 1. 准备好200克面粉和2克酵母,酵母用温水化开 2. 面粉里加100克水和酵母,揉成光滑的面团,放温暖处发酵 3. 香菇,黑木耳预先浸泡 4. 香菇,黑木耳洗净剁细加入肉泥中,再打入鸡蛋,再加盐,料酒,糖,葱,姜,生抽拌匀 5. 要顺一个方向搅拌 6. 面团发酵好了 7. 排气,搓成长条 8. 分成剂子 9....
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香菇猪肉柳叶包的家常做法
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香菇猪肉柳叶包
香菇猪肉柳叶包 1.猪肉剁成肉末,加盐,酱油,生粉,胡椒面拌匀,香菇泡软后切成小粒和胡萝卜粒一起,倒进猪肉末搅拌均匀, 2.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母 放进水里化开. 3)取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀. 3.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜, 静置1小时,发酵完成. 4.洒上少许干面...
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jusry321
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香菇猪肉生煎包的家常做法
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生煎包
猪肉
香菇
香菇猪肉生煎包正宗做法/图解/步骤: 1. 五花猪肉馅~拌入葱姜末耗油~入水分多次加入~使劲搅拌~馅子上劲 2. 发酵粉温水化开~倒入面粉内~加入温水~和成面团~发酵~比原来面团大两倍大~用手指摁坑不反弹 3. 和面排气~分成15g左右的剂子~擀皮子~ 4. 包成包子 5. 不粘锅加油,热锅温油,加入包子煎的底部金黄。半碗水~分两次加入,水能盖住包子底即可,让蒸汽闷熟。 6. 准备一...
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甜甜a92
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上海香菇菜包的做法步骤
上海香菇菜包正宗做法/图解/步骤: 香菇油菜洗净。 3、用开水把油菜焯一下, 焯时加几滴香油和盐,这样焯好的油菜营养流失少而且格外绿。 捞出油菜投凉水再攥干水分。 把油菜切成碎。 香菇切碎。 &nb...
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环宇飞扬1234
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香菇青菜包最好吃的做法
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青菜
香菇
中点传奇—香菇青菜包正宗做法/图解/步骤: 1 首先做馅料,材料有:青菜,泡发好的香菇,五香豆腐干, 2 先将青菜,香菇和豆腐干切细丁 3 ,然后将切好的青菜丁倒入容器里,撒一些盐 ...
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樊军1688
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小兔包的家常做法
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小兔包
主食
材料 准备个大盆,装入面粉,一边放糖,一边放盐,中间挖个洞,放酵母;拿个小碗调好温水,40°C左右 慢慢加水,用筷子调成絮絮状,然后手开始揉面,揉...
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2014平平淡淡8
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包蒸肉的家常做法
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包蒸肉
猪肉包菜包子 1. 准备好面粉,水和酵母 2. 酵母加水化开,等几分钟后加入面粉里,加水调成絮状 3. 揉成光滑的面团 4. 发酵至两倍大 5. 取出排气 6. 分成等份 7. 擀成面皮 8. 猪肉和包菜切细 9. 加入油、盐、五香粉、鸡精调匀 10. 取一块皮,包入馅料 11. 做成包子,二次发酵十五分钟 ...
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江湖651202
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石榴包的家常做法
1准备食材:面粉、酵母粉、豆沙馅。2将酵母粉加入面粉里拌一拌,再加温水和成光滑的面团盖上保鲜膜醒发。3醒发至两倍大。4醒发好的面团放在案板上再次揉匀。 5揉匀后分成大约60克大剂子。6豆沙馅分好团圆。7取一份剂子压扁。8用擀面杖擀薄。 9用刀在面团上面压米字形状线条,用刀把线条一半切开。10在用手一小块两边边提取捏紧。11其它同样方法完成。12将分好大豆沙馅放在中间。 13用手把...
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乱了目标
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葫芦包的家常做法
1准备材料2肉馅中加入适量酱油,盐,色拉油,鸡精,姜粉拌匀备用3把粉丝炸一下,注意要快4茴香切碎,加入适量油,酱油,姜粉,鸡精,盐拌匀,在把炸好的粉丝揉碎拌入馅料里备用 5面粉中加入发酵粉和适量白糖,温水和成面团6然后就开始横向揉面,一直横向揉7面条过长时就这样折回来,继续揉,始终保持横向揉面,揉5分钟85分钟后,不需要饧发,直接像包饺子一样,下剂子,擀皮,剂子比饺子剂子大一些 ...
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音岜
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奶酪包的家常做法
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奶酪包
烘焙
烘焙食谱
所有的材料准备好,液体先放人面包桶内,牛奶、鸡蛋、砂糖、盐、淡奶油 放人粉类,高粉,中粉和酵母 启动和面程序,1个程序结束加入切小的黄油后,再次...
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__Salvation
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生菜包的家常做法
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生菜包
猪肉
生菜包 1、生菜洗净晾干备用。 2、玉米、青豆和胡萝卜焯过水备用。 3、肉末用生抽和生粉拌匀,梅干菜洗净切碎。锅里放少许油,爆香姜茸,放入肉末略炒,随后放入梅干菜同炒,最后放入玉米粒、青豆和胡萝卜,放一点盐和糖调味。 4、和生菜一起吃。 生菜包 1、生菜洗净晾干备用。 2、玉米、青豆和胡萝卜焯过水备用。 3、肉末用生抽和生粉拌匀,梅干菜洗净切碎。锅里放少许油,爆香姜茸,放入肉末...
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be1ved
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早餐包的家常做法
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早餐包
早餐包 1. 将所有原料混合,除黄油外 2. 面团揉成团 3. 饧发2小时两倍大 4. 分成相等的9份,滚圆最后发酵1.5小时 5. 烤箱180度15分钟,凉凉即可 原味早餐包 1. 将鸡蛋、水、液种、糖、盐、高筋面粉、酵母依次按顺序放面包桶中 2. 启动面包机,选择和面状态(15分钟左右),待面包机停止工作后,加入橄榄油,启动面包机,选择和面状态...
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忘歌柏
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香菇肉酱的家常做法
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香菇肉酱
口味食谱
香菇肉酱 1.猪肉馅用葱姜末、料酒、酱油腌渍20分钟备用 2.干香菇用水泡发后沥干水分切成香菇末,泡香菇的水滗去渣底备用 3.热锅凉油放入肉馅及豆瓣酱黄豆酱煸炒至肉馅焦黄,调入盐及适量的糖,加入泡香菇的水小火熬至锅内的水至肉馅一半的时候加入水淀粉勾芡后即可出锅 小诀窍 1、水淀粉勾芡的时候要略微浓稠一些,这样浇在米饭上味道才比较好吃。 2、调制水淀粉的时候在碗中适量滴入些香油出来的...
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程小张小程
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香菇烤麸的家常做法
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香菇烤麸
香菇烤麸 1.先将鲜菇用冷水浸泡,过夜。将泡好的香菇切成2厘宽的条状。 2.将黑木耳干用热水泡软,用手撕成小片状。将新鲜烤麸洗净,用手撕成3厘米长的块状。 3.把炒锅放在炉子上,加油,开中火,烧至9成热,放入烤麸炒。不停翻炒至其水分蒸发, 烤麸表面略微发脆。 4.放入香菇和黑木耳,加生抽,老抽,糖和盐。煮约 15分钟后,汁水基本收干,即可出锅。待冷却后,装盆并撒上熟花生即成。 菌菇烤麸 最...
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飞吧梦想11
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香菇粥的家常做法
香菇粥 1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。 2、牛肉切薄片,拌入调味料(1)略腌;香菇泡软切丝,先加入粥内同煮,待煮到米粒熟软时,再加入牛肉煮熟。 2、加入盐和胡椒粉调匀后熄火,再加入葱姜丝即可盛出食用。 熬粥笔记 1、香菇煮久一点味道才能溶在粥内,所以要早一点放进去煮。 2、放入牛肉时不要集中在同一位置,最好均匀散开,这样受热平均容易熟,煮好的牛肉口感...
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颜九丶
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香菇蛋汤的家常做法
香菇蛋汤 1、香菇泡发切丝,鸡蛋打散。 2、起锅热油煸炒香菇片刻。 3、放2碗水烧开,徐徐倒入蛋液。 4、汤沸腾时放盐和鸡精调味即可。 丝瓜紫菜香菇蛋汤 1、丝瓜去皮切条,香菇泡发切片,紫菜清洗干净。 2、起锅热油爆香葱花,放2碗水。 3、水开放香菇、紫菜、丝瓜。 4、丝瓜变软时放盐和鸡精调味,放入鸡蛋液。 5、汤沸腾时关火即可。 木耳鸡蛋汤 1.锅里添油烧热,下切好的葱花炸出香...
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冻冻414
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香菇盒子的家常做法
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茎叶蔬菜
香菇盒子 1.香菇去蒂泡软; 2.肉糜(猪肉剁茸)与干虾仁剁成肉酱; 3.肉酱加入鸡蛋清、淀粉15克、姜末、酒、酱油各10克、胡椒粉少许,拌匀,分成10份; 4.香菇选大小均匀的十朵,倒放,上撒少许淀粉,将肉酱分别放入10个香菇上; 5.先将青菜叶剪成比香菇略大的圆形,均匀排在盘里; 6.再在上面放好带肉酱的香菇,放入炉内高火5分钟; 7.将高汤适量、盐、糖各2克、芝麻油、酱油少许拌匀,放入盘中高...
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肝取悦于豢
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香菇鸡汤的家常做法
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香菇鸡汤
猪肉
香菇鸡汤 1.)将鸡切块汆烫去血水,捞起洗净备用。 2.)香菇洗净沥干去蒂再对切。 3.)姜洗净切片备用。 4.)将8杯水倒入汤锅中,放入鸡肉块、香菇、姜片与所有调味料。 5.)用中火炖煮30分钟。 6.)捞去浮沫即可食用。 香菇鸡汤 1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。 2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。 3、最后放精...
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奔跑的羊肉丸子
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香菇油菜的家常做法
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家常菜
香菇油菜
1.锅里放底油,7、8成热,放入蒜末儿,炒出香味儿 2.放切好的香菇(也可以不切,用整个儿的) 3.放入油菜翻炒,最后放入盐,味精 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士: 可以先把油菜用热水过一下。如果没有过水的油菜,可以在加入油菜后把泡香菇的水,加进去,最后,少许水淀粉勾芡儿也不错。味道...
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A0大牌皮带女包
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香菇堡的家常做法
香菇堡 1. 用料:高筋粉125克,细砂糖6克,盐1/8小勺,干酵母1.5克,蛋白25克,水54克,黄油10克;香菇馅1小碗。装饰:黑芝麻1小勺,玉米淀粉适量 2. 将面团料除黄油外倒入大盆,手工搅拌成絮状,再用搅拌机搅拌成稍微光滑的面团,加入黄油, 3. 搅拌至出膜。取出,放入大碗,盖上保鲜膜,基础发酵80分钟。面团长至2倍大,分割成4等分,滚圆,盖上保鲜膜松弛5分钟。 4. ...
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HJ5B0K
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