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板栗香菇肉棕的家常做法
板栗香菇肉棕的家常做法
板栗香菇肉棕
1.粽叶提前用水泡好,糯米泡2小时。
2.糯米里加入盐,生抽,酱油。
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2016-03-10
板栗香菇肉棕的家常做法
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豆沙棕赤豆棕 1、糯米洗净沥干,红豆加清水浸2小时 2、将3-4张芦叶并排折叠,一端折成圆锥形,放入小半糯米,中间嵌入豆沙,再放满糯米,将另一端芦叶折包起来,外面再包裹一张芦叶,包紧后用棉线扎紧即成粽子坯 3、豆沙包完后,把红豆倒入剩余的糯米中拌匀,包成红豆粽坯 4、棕子坯排放于大锅中,加水浸没粽面,旺火煮沸,用中小火焖煮6小时,中间要添加几次沸水 小诀窍 1、粽子在煮的过程中加...
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香菇酿肉 1.香菇洗净去柄,放入水中灼一下,水中加盐、鸡精,捞出后备用。 2.肉糜中加料酒、老抽、盐、鸡精、葱姜蒜粉,打入一个蛋(我打了4个鹌鹑蛋),向同一方向搅拌,再加少许淀粉继续同向搅匀。 3.把肉酱堆到反转的香菇上,放上一个枸杞,在盘字里码好,隔水蒸10分钟。 4.出炉后我淋了麻油,闻起来特别香,然后随便装饰一下就行。 小诀窍 香菇要先经过选美哦~~ 香菇酿肉 1。挑选...
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蜜汁叉烧肉 1. 将猪梅肉放入冷水浸泡,泡出血水。中间可以换一次水,再放入清水,水的颜色没有变红,说明血水就已经出净了 2. 这张袋装的叉烧酱有点稀,又加入些面酱、生抽、老抽上色调味。后面成品后觉得加入还是非常正确的 3. 猪梅肉水箜净,也可以用吸油纸吸一下。将所有调料放进去,搅拌一下,然后放入密封饭盒或是像我这样用盆,盖上保鲜膜也可以,放入冰箱冷藏事。我腌制的时...
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徐雨微123456
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板栗香菇红烧肉 1. 炒糖色。五花肉过水,切块,晾干水。锅里放油,油热了就放糖,看着火,等糖变色。这个颜色还太嫩,要等它变成蜜棕色,开始鼓泡,才算比较好。这一步有点难,糖色一过火,不光颜色不好看,味道也会变苦,很不划算。如果没把握,就省了这一步,用老抽上色也是一样的 2. 把肉放到锅里炒,均匀上色,洒料酒,放姜 3. 炒糖色的特点就是红亮,味道上优势不大。相反如果...
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香菇瘦肉煎饺 1. 准备好香菇切细。 2. 切点姜葱末。 3. 准备好肉末。 4. 香菇加入肉末里。 5. 加盐、鸡精、香油等调匀。 6. 包好所有的饺子。 7. 电饼铛涮油,摆上饺子。 8. 双面煎制。 9. 过两分钟后打开。 10. 夹出装盘。 芹菜香菇饺子 1. 先准备好所有的材料,把芹菜叶去掉,只保留...
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永远是冬天暖阳
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白菜香菇肉蒸饺 1、白菜加盐剁碎,然后挤出水分;香菇切碎;两样混合后加上盐、油、葱姜末、鸡精,充分搅拌均匀。 2、开水烫面,擀皮包饺子,皮稍微厚一点,包入馅料; 3、锅内水烧开,笼屉上的布沾水,不要拧太干,摆上饺子。 4、开锅后再蒸15分钟。表急着开锅,再焖5分钟就好了。 香菇白菜猪肉煎饺 1、取半斤五花肉,剁成肉泥。取约一两干香菇,水发后剁成碎末,与肉泥一起拌匀。 2、取4至5片...
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熙倾此一生
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肉棕正宗做法/图解/步骤: 肉切小粒,香菇剪小泡15分钟,花生用水泡15分钟。糯米用水泡半个小时后洗干净。泡好之后把猪肉粒用油煎干,放入香菇炒到飘香。 把炒好的猪肉香菇和泡好花生一起倒入糯米中,放入碱和盐。 然后就是包粽子。 水开后煮一个半小时。煮的时间要看你包棕子...
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部分材料图。 将鸡腿去骨,用肉锤打松切小粒。 纳碗后加生抽盐料酒葱姜碎抓均匀。 ...
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