1. 500g粉加紫薯粉20g加160g水2g盐压成面快(不能成团),放保鲜袋醒发,夏天请放冷藏醒发一个小时让水份彻底吸收,醒发后的面团会变软哦,用压面机反复折叠从1档到5档压几个来回,最后压完5档切条
2. 南瓜蒸熟用料理机打成糊糊,如果太稠可适当加一点点水...[ 查看全文 ]