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彩色巧克力怎么做最好吃


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彩色巧克力的做法


步骤1、先将巧克力削片放入碗中,那样容易方便融化(如图显示)削巧克力碎磨可按个人需要分量来削,图中只做为例子而已。


步骤2、进行加热融化,此步骤可以有两种方式可以达成融化效果,

其一是隔水加热法,将60度左右的热水(注意,这个温度的热水是还没有烧开的温度,水温不要太烫)放如一碗中再将放有巧克力的碗迭放如此碗中如图示,然后开始进行充分的搅拌,直到巧克力完全融化掉,装如粘稠糊装;

其二,用专用巧...[ 查看全文 ]

2015-12-01

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