tulaoshi 混合巧克力的做法
步骤1、将曲奇饼干用擀面杖压碎或直接用搅拌机搅碎,然后和豆沙酱混合拌匀,依个人口味添加淡奶油和橙汁混合成馅料。
步骤2、黑巧克力放在小碗里隔水融化(水温40—50度)白巧克力也如此。
步骤3、用小勺将融化的巧克力均匀的涂抹在模子内壁待冷却后将馅料填满。
步骤4、涂底:将少许巧克力盖上馅,然后放到冰箱冷冻室1分钟后拿出来扣出即可。