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原料:一个小南瓜 必须是黄色的 面的那种~~~~
肉馅 香菇 蟹柳 贝肉
话说 用鲜贝肉包饺子还是我老爹教我的 从北戴河买的贝肉 被忽悠了 特碎 做菜做汤都不能用 包饺子好~~~倍儿鲜。
...
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2016-03-10
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南瓜元宝黄金饺
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苋菜鸡蛋虾皮蒸饺 1. 苋菜洗净,放开水中焯一下,然后在放入冷水中 2. 锅烧热后倒油,先放虾皮炸出香味,然后再倒入蛋液快速划散 3. 苋菜切碎放入锅中搅拌,加盐、味精、香油搅拌均匀 4. 面粉加温水和成稍软点的面团,最少醒30分钟 5. 揪成小剂 6. 擀皮 7. 包成饺子状 花式蒸饺之元宝蒸饺 1. 两个火龙果皮去掉外面的硬皮 ...
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胡萝卜元宝饺的家常做法
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胡萝卜元宝饺 1、将胡萝卜去皮切小块。 2、入搅拌机,加入清水,搅打成浆。 3、用细网漏勺过滤出胡萝卜汁备用。 4、将面粉放入大碗中,撒入细盐拌匀,然后冲入胡萝卜汁。 5、用筷子搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团。 6、将面团置与碗中,盖上一层保鲜膜,醒上15-30分钟。 7、将芹菜摘去叶子,清洗干净,焯水后切成末;将肉洗干净,切成肉末;准备1大碗,装入肉末和芹菜末,打入1个鸡蛋。 8、放...
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苋菜元宝饺 1.材料:苋菜、面粉、猪肉馅。 调料:盐、植物油、葱花。 2.将面粉和成面团醒10分钟。 3.苋菜洗净控水切碎。 ...
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这个蛋饺是我在苹小果的博客里学到的。一个一个金黄的蛋饺看起来好可爱啊!适合我对食物色、香、形、味俱佳的要求,大年三十的晚上包这一盘子黄金蛋饺是不是很诱人呢??? 1把猪肉、香葱、荸荠切碎 2加入一个蛋的蛋清 3加入食盐、生粉、胡椒粉、生抽,用筷子朝一个方向搅匀。 4打八个鸡蛋,加少许盐和胡椒粉 5用筷孑朝一个方向把蛋搅匀 6长柄勺加热后,滴几滴食物油 7往长...
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看完说说吧
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南瓜鸡蛋水饺 1. 面粉加入水和成软硬适中的面团 2. 南瓜和鸡蛋备用 3. 把南瓜用擦子擦成丝 4. 鸡蛋炒熟 5. 把南瓜丝用刀剁碎,加一点盐煞水 6. 葱姜切末 7. 把南瓜碎用手捏去多余的水和鸡蛋,葱姜末一起放入盆中 8. 搅拌均匀 9. 面团揪成小剂子,擀成薄皮 10. 把馅放到皮上 11. 用两只手...
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