1. 将莲藕、梨洗净刨皮后,分别用擦丝器擦成细丝。
2. 将藕丝跟梨丝全部放入电饭煲,加入2大碗清水,焖煮2个小时后电饭煲自动关闭即可。 我用的是电饭煲“粥汤”键,焖煮的过程中感觉火力不大,属于文火慢煮型的,但却能将各种 豆类煮开花至汤汁浓稠。