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橙汁甘露的吃法
橙汁甘露的吃法
橙汁甘露
1. 用小勺挖出芒果块备用,橙子去皮切碎备用
2. 芒果肉打碎滤出芒果汁,加入牛奶、椰汁混合搅拌,直到打出泡沫的状态
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2016-03-10
橙汁甘露的吃法
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甘露果盅 1.将哈密瓜上方约1/3处切下作为瓜盖(可搭配刀具作简单的果雕),挖出下方哈密瓜果盅内的果籽,再切除适量果肉,让哈密瓜盅内空间变大。 2.将哈密瓜外的所有材料和所有调味料放入锅中,以中火煮至滚沸,熄火备用。 3.将作法2汤汁和材料倒入作法1瓜盅内,盖上瓜盖放入蒸笼以中火蒸煮约20分钟即可。 扬枝甘露 1.将细砂糖放入碗中,沖入热开水搅拌至完全溶解,放凉备用。 2.将葡萄柚洗净去...
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二片生菜洗洗甩干水分铺盘底 去头尾 剪掉翅 掏去内脏 洗去黑膜,切成斜段洒上少许盐腌制半小时。洗洗晾下裹上地瓜粉【淀粉无特别要求 你可以用炸粉 生粉等】 ...
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橙汁鸡翅 1.鸡翅洗净放入大碗中,加入酱油、盐拌匀并腌渍约24小时备用。 2.将作法1鸡翅的中骨取出,分别填入适量西芹条、小黄瓜条备用。 3.锅中倒入适量沙拉油烧热至约180℃,放入作法2鸡翅以中火炸约4分钟,捞出沥干油分。 4.取一平底锅放入柳橙汁、细砂糖以中火煮滚,再加入作法3炸好的鸡翅煮至汤汁收干即可。 橙汁凤翅煲 制作:鸡翅处理干净斩成两半,用蚝油,酱油,味精,糖,盐,胡椒醃大约...
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橙汁饭 1.美国长米蒸熟;小黄瓜切丁;柳丁去皮去籽,取肉切小丁;蒜头剁碎;辣椒切片备用。 2.热油锅,将蒜碎、辣椒片爆香,加酱油略炒一下,柳丁肉、柳橙汁和糖下锅煮滚后转小火,煮至缩汁呈浓稠状,加入蒸好的美国长米饭拌至汁缩干,起锅前放入小黄瓜丁拌炒一下即可。 橙汁虾球盖饭 1.白饭盛入大碗中,备用。 2.虾仁背部划开、去肠泥后洗净,放入腌料中腌渍约5分钟,再均匀沾裹太白粉,放入油锅...
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吻仔甘露煮的吃法
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吻仔甘露煮 1.将吻仔鱼汆烫,沥干备用。 2.将甘露煮汁的材料混合后煮开,转小火,加入吻仔鱼煮至收汁,撒上山椒粉拌匀即完成。 紫苏甘露煮 1、所有材料混合即可。 2、用途:为食物保存的方法。适合小菜、小鱼拌稀饭。 3、备註:将浓稠的煮汁融入鱼身,焖煮至骨头都可入口。 杨枝甘露 1、西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约25分钟,这样比一直煮省火),用过滤筛子盛着用凉...
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松露巧克力月饼 1. 用料:黑巧克力 150克,淡奶油60克,黄油10克,朗姆酒13克,可可粉适量 2. 巧克力切碎屑,黄油切小丁。淡奶油倒入锅中,加入煮沸。倒入巧克力碎屑,搅拌至融化 3. 加入黄油,搅拌融化,混合均匀,加入朗姆酒,搅拌均匀,倒入硅胶模中,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻至凝固 4. 扣出,切块,裹一层可可粉,即成 5. 鸭肉粉丝馅饼 1. 准备小小...
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甘露——勿忘我的吃法
食材配备好备用; 锅中水沸腾时放入西米,中火煮至30分钟即可; 煮好的西米用冷水冲洗后待用; ...
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鲜贝橙汁汤 1、将鲜贝肉用水焯至熟透备用。 2、煎盘中放入奶油、圆葱碎、西芹碎炒出香味,加入橙汁与鲜贝、鱼高汤、罗勒用小火加热烧沸。 3、最后用糖、盐、胡椒粉凋味后,熟鲜贝肉放入盘中即可。 小诀窍 在处理鲜贝肉时,一定要洗净,不要有细砂,否则影响汤的质量。 鲜榨橙汁 1)橙子去皮 2)放到榨汁机里,就等着喝鲜榨橙汁吧! 小诀窍 **一般个头的橙子,2个差不多可以榨出1杯(8盎...
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橙汁茄排的吃法
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橙汁番茄山药 1. 山药切成薄片汆一下水,捞出放入冷水中,保持脆脆的口感。 2. 番茄切成片,用白糖腌渍一下。 3. 将腌好的番茄码盘,并将山药码好在上面。 ...
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橙汁西兰花的吃法
1将西兰花放入水中,水里放点盐浸泡几分钟,洗净切成适当块。 2大葱、蒜切碎粒待用。 3锅下水烧开,入西兰花焯熟,焯水的时候锅里下几滴香油和撒少量盐,这样菜的颜色会保持翠绿,迅速过冷河,沥干水份待用。 4锅下油烧开爆蒜、大葱粒,加入西兰花迅速翻炒。 5撒入盐、鸡精,勾芡翻炒后即可出锅。 6小兔子的做法:1、橙子切成一半,再切四瓣,平刀切法将肉与皮分离,...
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橙汁萝卜条的吃法
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橙汁萝卜条的做法与步骤 1. 白萝卜洗净去皮;切成粗细一致的条 2. 锅中注水烧开,把萝卜焯水至透明;沥干水分,放入容器中 3. 另起锅注入适量的水,烧开;加入果珍和白糖,小火煮至糖溶化 4. 倒入装有萝卜条的容器中,汤汁要没过萝卜;腌制2小时即可 橙汁萝卜条大讲堂 萝卜要选用新鲜的,果真...
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胡萝卜橙汁的做法与步骤 1. 手摇榨汁机冲洗干净;准备橙子和胡萝卜 2. 胡萝卜和橙子去皮,改刀待用;把胡萝卜和橙子放入榨汁机中取汁,即刻享用 胡萝卜橙汁大讲堂 1、手摇榨汁机的工作原理是推挤出汁,跟电动榨汁机的工作原理不一样,果汁榨出后不会分离、不易氧化,出汁率极高 2、榨汁过程中不需要兑水,榨出的果汁是原汁 3、榨汁机非常好清洗...
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橙汁素排骨的吃法
虽然没有猪肉排骨的味道,但是偶尔换换口味,浓厚的橙汁香味儿,带点儿尖椒的微辣,尤其是那红绿黄相衬,黄澄澄的橙汁色,不用吃,就光看那颜色就已经够赏心悦目。 1青尖椒、红尖椒、黄甜椒切成块状,事先榨好橙汁和柠檬汁。 2素食肉切成菱形块状(或者滚刀状) 3将切好的素食肉均匀地沾裹上太白粉备用 4取一干净碗,混合鲜橙汁,柠檬汁,细砂糖调成汁儿备用&nb...
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