1. 将鸡翅洗净,吸干水份,用牙签在内侧扎上若干个小洞,加入:料酒、盐、辣椒油、孜然细粉、香葱、姜片用手(戴上一次性手套哈!)反复搓揉几分钟,使其入味,用保鲜袋包好放冰箱腌制四小时以上。
2. 烤箱以220度预热(仅用上火),烤盘铺上锡纸,挑去腌料,将鸡翅码上。 将鸡翅放入烤...[ 查看全文 ]