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孜然烤翅
1.鸡翅洗净,用叉子扎一些小孔
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2015-11-29
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孜然烤翅
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孜然花椒鸡中翅 1.油盐酱油几片姜片和适量孜然粉腌制鸡翅两个小时 2.油锅放油,小火(一定要小火)把花椒和葱段炸香 3.然后把炸过的花椒捞起放在盛鸡翅的蝶子 ...
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孜然烤寸骨 1.先将蒜末用水泡上一刻钟,然后将大蒜水倒入装有寸骨的容器中 2.再加入姜片,大葱,料酒,盐,白胡椒等调料腌制一个小时以上 3.将腌好的寸骨控干水分,放入锅中...
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孜然烤翅根 1.鸡翅根洗净。在上面戳一些孔。方便入味 2.加入孜然粉,蚝油1茶匙,盐2茶匙,糖1茶匙,鸡精1茶匙,料酒1汤匙,酱油1茶匙 揉捏10分钟。然后放在一边腌制半个小时 ...
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孜然烤三文鱼骨 1.三文鱼骨处理干净后用厨房纸抹干; 2.加入盐,胡椒粉,孜然粉腌一刻钟左右; 3.烤盘铺锡纸,底下抹一点橄榄油,把三文鱼骨排入,再在面...
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孜然羊肉 1.羊肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成薄片,香葱切成3-4厘米长的段备用 2.炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气,然后放入适量油,放入羊肉片迅速滑散,炒到肉片变色后...
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孜然鸡肉串 1.各色蔬菜切合适的小片儿,用盐味精胡椒粉辣椒面孜然粉孜然颗粒腌制蒜头少许 2.鸡肉切两厘米厚的块儿,大小最好与蔬菜片一样就好,加料酒一小勺,少许盐,胡椒粉味精孜然粉末三滴白酒、进行20分钟的腌制 ...
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孜然辣味猪排 1.把孜然、辣椒粉、姜粉、胡椒粉、盐倒在小碗里搅合匀,然后抹在猪排的两面。 2.锅底抹一层油,冷锅冷油,放入猪排。先开中炎,盖上锅盖,底面煎出熟色后转小火,翻面,盖上锅盖再煎至熟。 ...
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孜然花椒虾 1.准备八只虾,芝士粉,花椒粉,孜然粉。 2.虾洗净后,剪去胡须和尖尖的嘴,洋葱切丝,青椒切圈,姜切丝待用。 3.热锅,加少许底油。 ...
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孜然香煎肉 1.原料图。 2.瘦肉切成中等薄的片,加盐、半袋烤肉料抓匀,腌制入味(半小时以上);蒜、姜都剁成末。 3.平底锅烧热倒入适量油,下入姜末和蒜...
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红烧孜然鸡翅 1.鸡翅洗净切小块 2.锅中放少许油,加入鸡翅煸,煎至鸡肉收紧,颜色变黄 3.放姜片和葱花炒香 ...
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