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1.鲳鱼两面用刀划上刀口方便腌制入味
2.鲳鱼用一大勺料酒,蚝油一大勺,食用油一大勺,葱姜少许,一小撮盐,辣椒粉和花椒粉各一小勺腌制30分钟。
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2016-03-10
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先将小鱼清理干净后正反两面划上密集的小口; 用盐、姜片和料酒将鱼表面都涂抹均匀腌制五分钟; 腌制好的鱼用竹签串好,并沥干水分; ...
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1鲳鱼两面用刀划上刀口方便腌制入味2鲳鱼用一大勺料酒,蚝油一大勺,食用油一大勺,葱姜少许,一小撮盐,辣椒粉和花椒粉各一小勺腌制30分钟。3电饼铛预热190度后倒入一大勺油4放入腌制好的鱼煎烤至两面焦黄 5两面都均匀撒上剩余的花椒粉和辣椒粉(喜欢口味重的可以多放点)6电饼铛两面加热大约5分钟(喜欢吃嫩一点的就烤短一些,喜欢吃焦脆的就多烤一会)7撒上白芝麻8最后撒上葱花即可 烹饪技巧:...
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1准备好鲤鱼一条,洗干净。2把鲤鱼切成大块儿。3把鱼块放入盆中,放入葱花、姜丝、花椒粉、孜然粉、孜然粒、盐。4再倒入料酒、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀。 5盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时以上。6烤盘内垫上锡纸,放上腌好的鱼块。7撒上白芝麻。8放入烤箱,中层,上下火,250度烤25分钟.中间可以拿出来刷一次油。 烹饪技巧:有现成腌料的就更省事了,就不用再用其他调味料腌制了。
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香辣孜然烤鱼的家常做法
1先将小鱼清理干净后正反两面划上密集的小口;2用盐、姜片和料酒将鱼表面都涂抹均匀腌制五分钟;3腌制好的鱼用竹签串好,并沥干水分;4再在鱼的表面撒上辣椒粉和孜然粉; 5最后再涂抹一层油;6手机连接烤箱,通过手机控制设定上下烤,200度,20分钟;7中间十分钟时拿出来再涂抹上一层辣椒粉和孜然粉,刷层油;8翻个面再放入烤箱中继续烤,直至烤好后烤箱滴滴叫提示声。 烹饪技巧:1.小鱼上下两...
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VAL张
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流水无意369
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怎样做孜然烤鱼 辣辣辣最好吃
孜然烤鱼,辣辣辣正宗做法/图解/步骤: 1. 将鱼横切成两片,鱼背部划几个口子。将盐均匀涂抹在鱼身,后用葱姜蒜加入两勺料酒腌制20-25分钟 2. 烤盘铺层锡箔纸,上撒些洋葱和姜片,同时烤箱预热 3. 将腌好的鱼放在烤盘中,把孜然粉和辣椒粉混合涂抹在鱼身,最后撒上孜然粒(忘了照个相) 4. 烤箱温度200度,烤25分钟左右,完成 搜索孜然烤鱼,辣辣辣做法大全
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小土豆清洗干净 放蒸锅中蒸熟 蒸熟的土豆去皮 ...
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孜然马鲛鱼 1.马鲛鱼洗净后切段,然后用盐和黑胡椒腌2小时。 2.铁板烧热后,在马鲛鱼上抹上少许生粉,然后放在铁板上煎。 3.当马鲛两面变得金黄时,洒上胡椒粉和孜然粉,再继续煎至熟。 4.最后洒上葱末。 孜然梭鱼 1、热锅上油,中小火,放入孜然、八角、姜片小炸; 2、加斜切成段的梭子鱼,小火煎熟。吃的时候,可以撒点儿生抽,味道也很好吃。 孜然鳕鱼扒 1.银鳕鱼去鳞洗净后晾干水,用...
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