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烤雞的吃法
烤雞
1. 把鸡去毛洗净晾干。
2. 将葱姜蒜适度切一下,加入盐焗鸡粉、酱油、料酒、黑椒、香草调成一个汁。
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2016-03-10
烤雞的吃法
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BBQ烤雞翅 1、雞中翅洗淨用廚房紙巾吸乾水份。 2、加入料酒1匙、醬油1匙、蕃茄醬1匙、鹽一點點、雞精1小匙、黑胡椒粉一點點、香油4分之3匙和蜂蜜1匙拌勻,放冰箱冷藏2天;隔一天用湯匙稍微拌一下。 3、烤盤舖錫箔,放上步驟(2),將醃醬用毛刷均勻刷上雞翅的兩面,烤箱加熱230度20分鐘。 4、10分鐘後將醃醬用毛刷再次均勻刷上雞翅的兩面並將雞翅翻面。 5、烤好裝盤。 BBQ香烤鸡翼(鸡翅膀) ...
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迷迭香烤雞腿 1、去骨雞腿肉1塊,皮上劃幾刀,加入鹽適量,料酒1匙,白胡椒粉適量,檸檬汁數滴,迷迭香2小匙用手兩面按摩均勻放冰箱冷藏至少20分鐘。 2、不粘鍋平底鍋小火加熱不要放油,將步驟(1)兩面各煎1分鐘。 3、烤盤鋪錫箔紙,皮那面朝上,烤箱加熱165度20分鐘。 4、最後5分鐘將烤箱溫度調成230度上色。 迷迭香烤鸡腿 1.将鸡腿洗净沥干水分 2.用竹签在面扎些小孔,以便入味,大蒜去皮压...
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三筍燉童子雞的吃法
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怎样做番茄大蒜烤雞腿最好吃
番茄大蒜烤雞腿正宗做法/图解/步骤: 1. 菜市场买来的小翅根,解冻洗干净,用盐,红酒,橄榄油,黑胡椒,罗勒碎,苹果块腌制半个小时。给小鸡腿按个摩。放苹果是因为某次看到说在肉类里面放入蔬菜或者水果腌制,会去腥,并且增添些水果的清香。 2. 小番茄洗净对半切开,码在烤碗里。腌好的鸡腿放在小番茄上面。再撒上点黑胡椒和盐,盐的用量酌情控制。摆了一根百里香。我不知...
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泰式涼拌雞絲 1.先把雞肉煮熟后等涼撕成絲備用。然后把所有調味料用一個小碗充分攪拌均勻。 2.洋蔥青椒胡蘿卜切絲后用一個大容器,裝冰水浸泡至少20分鐘。這個步驟是去除洋蔥辛辣味和青椒胡蘿卜生澀味的關鍵。 3.將木耳絲入滾水汆燙一下,即刻投入冷水中降溫保持清脆口感,瀝干水分待用。 4.把洋蔥青椒胡蘿卜都撈出來控干水份,加入香菜段和木耳絲雞絲,拌入調味料,充分攪拌均勻后。加蓋冰箱冷藏20分...
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雞肉玉米蔥煎餅的吃法
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黑胡椒烤雞腿排 1、去骨雞腿肉1塊,皮上劃幾刀,加入醬油2匙,料酒1匙,黑胡椒粉適量,黑胡椒碎適量,用手兩面按摩均勻,放冰箱冷藏20分鐘以上。 2、不粘鍋平底鍋小火加熱不要放油,將步驟(1)兩面各煎1分鐘。 3、烤盤鋪錫箔紙,將步驟(2)烤箱加熱165度15分鐘。 4、最後5分鐘將烤箱溫度調成230度(皮會比較乾脆),烤好裝盤,上面灑一點黑胡椒碎裝飾增香。 黑胡椒烤鸡腿 鸡腿划两刀方便入味...
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我叫管灵杰
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