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酒酿的吃法
酒酿的吃法
酒酿
1. 我做的是红曲酒
2. 这是一个月后过滤出来的红曲酒,还很浑浊。两瓶。
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2016-03-10
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酒酿
酒酿的吃法
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酒酿圆子 1. 做酒酿 2. 36小时后 3. 糯米圆子 4. 出锅
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酒酿饼的吃法
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酒酿饼
1准备好酒酿汁(带一点点米粒没关系)2将所有的材料都倒入面盆中(面粉的吸水量不同,留20克水慢慢加)3用筷子搅拌成雪花状4揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖的地方发酵至两倍大5发好的面团取出排气,分割成12个大小均等的小份,分别滚圆,静置15分钟6取一份小面团,按扁,用擀面杖擀成稍厚一点的圆形状7平底员烧热后抹一层薄油,放入饼坯8小火烙至两面金黄即可(烙的时候最好盖上一会儿盖子) 烹...
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酒酿樱桃的吃法
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酒酿樱桃 1.樱桃洗净,摘下把,用牙签顶去核,保持形整; 2.酒酿用筷子搅散; 3.豌豆用沸水烫熟,捞入凉水中冷却,沥去水; 4.炒锅置火上,舀入清水600毫升烧沸,放入酒酿搅匀,加白糖、樱桃、豌豆、糖桂花煮沸,撇去汤面浮沫,离火,倒入汤碗内即成。 酒酿樱桃 1.樱桃洗净去蒂,用筷子把核捅出 2.樱桃加少量水煮开(水不要太多,否则成品味道会比较淡) 3.小火煮至汤汁发红。(我连果肉一起吃...
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酒酿蛋的吃法
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酒酿蛋
酒酿蛋 1.打一个土鸡蛋煎成荷包蛋(稍煎下就好,不要放太多油不然吃吃着觉腻)。 2.煎好下些水,下二勺醪糟煮开再放入一些洗好的枸杞稍煮即可。 小诀窍 功能:补血、滋阴养颜又丰胸一举数得。 枸杞酒酿蛋 步骤1:锅中大碗水,放入枸杞先煮个5分钟,然后倒入酒酿。 步骤2:大火烧开,加入适量的冰糖搅拌,然后倒入搅拌均匀的鸡蛋液即可。 桂花酒酿蛋汤圆 1.准备材料 2.锅中放水将汤圆煮...
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浅笑谈人生
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小排骨用清水泡清血水后洗净捞起沥干水,放入碗中依次加入盐,生抽,料酒和生粉抓匀腌制4小时 准备番茄酱和酒酿 锅内倒油温油把排骨捞起下锅,用中火炸...
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鲜果酒酿的吃法
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鲜果酒酿
饮品
备材料 酒酿滤出汁液 酒酿汁液加入适量冷开水与糖粉,水果清理泡洗好,切小块 ...
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漂流981
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酒酿开花馒头的吃法
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用料 将所有材料倒入大盆 先搅拌成絮状 再搅拌...
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酒酿水果饭的吃法
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酒酿水果饭 1.黑糯米、薏仁分别蒸熟,一起拌匀后盛盘备用。 2.热锅,放入酒酿和辣椒酱、米酒拌匀,用大火将多余的酒精烧除至冒出的火焰消失,加盐和绵白细糖煮开,再加入芒果丁、香蕉丁、柳橙丁煮开后,淋在作法1的饭上拌匀即可。 甜酒酿 1.将糯米稍微洗净,泡水4小时以上,沥干后放入蒸笼蒸熟,然后将饭摊开。 2.一边浇适量凉水让饭冷却至30℃,一边翻搅至米饭松散成一粒一粒,不要有成团的饭。 ...
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酒酿蒸虾的吃法
酒酿蒸虾的做法与步骤 1. 虾洗净控干水分;从背部切开,剔除虾肠,不要切断;姜切丝。 2. 把切好的姜丝放在容器中央,四周摆上虾;红椒切粒;将红椒放入酒酿中。 3. 把酒酿加入到虾剖开的部分上,水滚开后,上锅蒸,出汽后十分钟即可取出;葱切粒;锅烧热,放入油,油热后,放入葱粒,熄火,将葱油粒淋在虾上即可。 ...
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酒酿鸡蛋年糕的吃法
1:年糕洗净切片。 2:鸡蛋磕开打散。 3:锅中放适量的水,煮年糕。 4:加入酒酿。 5:倒入鸡蛋液。 6:加点白糖。 7:出锅。 &nbs...
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酒酿南瓜圆子的吃法
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酒酿南瓜圆子
酒酿南瓜圆子 1.取适量糯米粉和南瓜泥和成面团 2.取一小份面团搓成长条状,摘成小粒 3.把小粒搓圆就行了。嘿嘿,搓好的小圆子很可爱,玩了一把~ 4.锅里放水烧开,下入小圆子,煮到浮起来 5.碗里放入1勺甜酒酿,将小圆子盛出来过凉开水之后也放入碗中 6.加入桂花糖粉,舀一些煮圆子的开水冲入碗中拌匀就ok了 南瓜圆子粥 1、南瓜切大块去瓤,放入蒸锅中蒸十五分钟,用勺子把南瓜肉取出来; 2...
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酒酿杨梅汤的吃法
杨梅酸梅汤 1. 准备好所有食材 2. 煮水壶里除了玫瑰花以外全部加入注入清水1.8升 3. 按煮花茶菜单盖上先煮一小时 4. 一直煮到剩下1.5升之后打开加入玫瑰花即可出锅 5. 待凉凉后再饮用 6. 装入瓶子里出门带上很棒哦 自制杨梅酒 1. 杨梅洗干净,滴去水分 2. 把杨梅装入玻璃罐内,加糖 3. 再加杨梅 4. ...
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酒酿果味汤圆的吃法
1汤圆是买现成的 2酒酿是自己做的 3梨与苹果洗净 4去核,切好丁待用 5锅里放半锅水煮开,放下汤圆,煮开,再加些冷水,中火煮开。 6放下水果丁 7放些酒酿,中火煮开,放些白糖即可 &n...
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甜酒酿的吃法
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甜酒酿
菜系
甜酒酿 1.1.糯米先用清水淘洗干净,再用水浸泡半天到一天; 2.糯米捞出沥水,放到锅里蒸熟,蒸熟的糯米拿出放到比较大的容器里,饭勺在凉开水里蘸过,把米饭上下翻一翻,以帮助晾凉; 3.待米饭晾到温温的,把里面的米饭翻出来也不会烫手了,就把大部分酒曲加到米饭里,留下少许一会撒表面之用,勺子蘸一下凉水,再把在120毫升凉开水分几次慢慢加入到米饭里,拌匀酒曲和米饭; 4.拌好的米饭,装到准备...
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蜗牛也是牛zxm
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酒酿蒸鸭的吃法
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酒酿蒸鸭 1.鸭子剁大块,用清水浸泡半小时左右,期间反复换水,直到血水退去,肉色发白 2.用干净的汤勺取出提前酿好的米酒 3.浸泡之后的鸭子用清水洗净 4.根据自己的口味轻重倒入适量的盐 5.倒入称取好的米酒 6.用手抓匀,使鸭肉充分浸泡在米酒中,静置20分钟左右 7.姜切片,葱切段 8.锅中加水,浸泡充分的鸭肉连同米酒一起放入蒸锅,放入葱段、姜片 9.撒上枸杞,大火烧开,转小火蒸45分钟左右 ...
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凯文先生1996
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红枣酒酿糖水的吃法
1锅中放入红枣,酒酿及少许水煮开。 2蛋打散,淋上成蛋花。加糖即可。
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红酒酿葡萄的吃法
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材料:1斤半的冬瓜 一大碗红酒 60克的白糖、 用挖球勺把冬瓜挖出来、 把冬瓜用刀割成叶子形状,刻上叶茎、 ...
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酒酿桂圆鸡蛋的吃法
酒酿桂圆鸡蛋 1.把桂圆红枣放在不锈钢锅里先煮(忌用铁锅)。等桂圆胀大,水变成红色。 2.接着放酒酿一汤匙,冰糖一汤匙,在水中煮开。 3.把两个鸡蛋先打入一冷水里(这样煮出的鸡蛋形不易散)。 4.把冷水鸡蛋一同倒入酒酿汤中,待烧开即可。 甜酒酿调鸡蛋 1.将米酒酿倒入锅内,加入适量的水烧煮开. 2.加入适量的白糖也要煮开. 3.倒入打散的鸡蛋液,拌匀煮熟即可. 酒酿年糕桂圆蛋 1.将红枣...
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酒酿燕麦粥的吃法
1:锅内加水,加糖煮沸;鸡蛋打散,倒入煮开; 2:加入燕麦片和酒酿; 3:一边煮一边搅拌,煮至燕麦片软透; 4:即可出锅食用。 酒酿燕麦粥烹饪技...
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烘焙食谱
用料 将酒酿米和红糖倒入大碗,拌匀 面粉和泡打粉混合,筛入碗中,略略翻拌 ...
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