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杨梅果酱的家常做法
杨梅果酱
1. 第一当然是用盐水浸泡杨梅15分钟啦,盐少点哦,这个不是说盐贵,你懂的……呵呵
2. 清洗三遍干净的同时就把蒂去了。然后就是痛苦的事了,哈哈
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2016-03-10
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杨梅果酱
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杨梅果酱 1.把杨梅用盐水浸泡15分钟,洗干净沥干水分 2.用小刀把杨梅的果肉部分削下来。我取下来的果肉称了下,400g左右 3.取一个耐酸的锅子(我用不锈钢锅),把杨梅果肉部分放在锅子里,放80g白砂糖,中小火,边煮边用木铲把杨梅果肉捣碎 4.融化后会发现水很多,比我前面做过的水分都要多。所以这次麦芽糖我多加了点,倒入180g左右的麦芽糖,边煮边搅拌。前半程可以用中火煮,省时间 5.煮到果酱稍...
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杨梅果酱怎样做最好吃
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杨梅果酱 1. 杨梅冲洗两次。凉开水里放入盐搅拌均匀,将杨梅放在淡盐水中浸泡10分钟 2. 去蒂,将果肉用刀切下 3. 果肉中放入白糖 4. 杨梅、白糖、柠檬汁全部放入面包机内 5. 按面包机果酱程序,1小时05分 6. 面包机蜂鸣器响,果酱就好了,待冷却后装入瓶中即可 抹茶杨梅酱果卷 1. 鸡蛋4个打在干净干燥的盆里 2. 另外取一...
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怎样做杨梅果酱最好吃
杨梅果酱正宗做法/图解/步骤: 1. 土杨梅2斤 2. 光是闻着土杨梅,都觉得酸,流口水的节奏 3. 红糖用的是糖块 4. 在熬制。这是熬出汁的样子,放一点点盐在里面,整个熬制过程必须得不停搅拌。 5. 家里的存货-茅台红酒 6. 熬的差不多了 7. 出锅后晾凉冷藏口感更佳。果酱不要怕甜,易存放。 搜索杨梅果酱做法大全
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杨梅果酱的做法 步骤1:杨梅放入淡盐水中,浸泡15分钟 步骤2:吉列丁片用水泡软 步骤3:将浸泡好的杨梅果肉去核 步骤4:将切好的果肉放入煮锅中,倒入190g白砂糖,静置至杨梅果肉出水 步骤5:同时将玻璃容器放到锅中煮沸10分钟,彻底消毒 步骤6:中火将杨梅肉煮开后转小...
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自制杨梅果酱 1.准备新鲜杨梅,用清水冲洗两遍。 2.洗干净的杨梅,放淡盐水里浸泡10-20分钟。 3.浸泡好的杨梅拿出来,用小刀切块(切块大小无所谓,因为...
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杨梅干 1.泡过酒的杨梅过滤出酒装瓶 2.杨梅放入锅中,加适量的白砂糖或冰糖 3.煮至糖融化,加入一片柠檬 4.加入一大勺麦芽糖,过滤出杨梅浓汁 5.再用微波炉加热30秒,蒸发部分水份,使杨梅干身 6.放在冰箱里冷藏,看电视时就拿出来当零食吃 杨梅水 1.做法真是超级简单,就是杨梅核加水加几粒冰糖就好了,简单吧。喝的时候加冰块,加2片柠檬,酸酸甜甜的,超级解渴。 杨梅幕司蛋糕 【杨梅...
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熊敏是我
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杨梅果酱夹心蛋糕怎样做最好吃
杨梅果酱夹心蛋糕 1.玉米油、牛奶、20克白砂糖倒进容器,小火加热,边加热边搅拌,加热至沸腾时关火 2.拿着容器慢慢一圈圈地摇晃,目的让奶液降温,摇晃大约100圈,然后筛入已经过筛两次的低筋面粉 3.用橡皮刮刀拌匀,成为烫面团 4.分开蛋白与蛋黄(盛蛋白的容器要尽量干净,无油无水)。等烫面团冷却到不烫手的温度后,倒入蛋黄 5.用手动打蛋器搅打至顺滑,(这里不要搅打时间太长,很容易搅打顺滑...
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柠檬杨梅露的家常做法
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柠檬杨梅露 1.杨梅洗净 2.放入淡盐水中,浸泡15分钟 3.将浸泡好的杨梅捞出,果肉与核分开 ...
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胭脂杨梅酒的家常做法
胭脂杨梅酒 1杨梅用淡盐水洗干净,晾干。玻璃瓶洗干净,用开水冲洗干净晾干。 2把杨梅放在瓶子里,覆盖一层冰糖,再倒进白酒,盖好盖子,放置阴凉处一星期便可饮用,当然放久一些味道更好 小诀窍 1如喜欢高度酒也可以换成高度白酒,酒尽量买好一些的 2冰糖建议用多晶冰糖,我觉得单晶冰糖不如多晶冰糖清甜。单晶冰糖和多晶冰糖在超市里就有卖,包装上有注明的。我的博文这里也有介绍过的。 3制作...
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大昆时代
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家酿杨梅酒的家常做法
自制杨梅酒 1. 杨梅洗干净,滴去水分 2. 把杨梅装入玻璃罐内,加糖 3. 再加杨梅 4. 加糖,一层杨梅一层糖,直到装满 5. 上面加多些糖 6. 密封好,等3个月后能喝上一口,时间越久酒香味越醇 7. 这是去年的杨梅酒,味道酸酸甜甜的很好喝。在夏天喝是最适合的 杨梅酒冻 1. 准备杨梅酒、白朗姆酒; 2. 吉利丁用冷...
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蓝莓果酱的做法_蓝莓果酱的家常做法
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蓝莓果酱
1.蓝莓清洗干净控干水分,放小锅中加入80克白糖 2.将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置 3.直到白糖融化蓝莓出现很多汁水 4.小锅放到炉子上大火煮开转小火慢慢熬煮 5.熬煮的中间要不停的搅拌防止糊锅,等汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁和麦芽糖再继续熬煮一会就可以关火了 6.果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏,尽快食用 最后做好后效果图如下 ...
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杨梅酸奶冰棍 1. 杨梅水和杨梅放入锅中,将糯米粉加水调成很稀的粉水 2. 将调好的糯米粉水和25克糖倒入锅中,用小火边煮边搅,密集冒小泡熄火,放凉备用 3. 完全晾凉以后,每个模具放一颗杨梅,再倒入煮好的杨梅水至模具2/3处,放入冷冻室约40分钟左右 4. 在酸奶中放入剩下的糖,搅拌均匀,倒入模具中,然后盖上盖子,入冰箱冷冻4小时以上,即可脱模 草莓酸奶...
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柠檬果酱的家常做法
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柠檬果酱 1. 5个柠檬,先用少量盐轻轻搓揉柠檬表面以去除蜡质,然后洗净将洗好的柠檬剖开,取出果肉 2. 用刀将柠檬皮内白色的内膜削掉,只剩外层黄色的部分将削好的皮切成细丝 3. 用温水浸泡3小时,捞出沥干再放开水里焯下 4. 捞出沥干, 再焯一次再次捞出沥干 5. 在泡柠檬皮的时候,用网筛搓揉将果肉去皮去这是滤好的果汁 6. 将焯好的果皮加少量...
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