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怎么做葱油小鲍鱼好吃
怎么做葱油小鲍鱼好吃
葱油小鲍鱼
1. 鲍鱼清洗干净,内脏如果不会处理就让买菜的摊主帮忙处理!
2. 放人装有清水的锅里煮熟,大约3-5分钟,起锅在鲍鱼肉上划几刀
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2016-03-10
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葱油小鲍鱼
怎么做葱油小鲍鱼好吃
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葱油小鲍鱼 1.买鲍鱼时请店家代为宰杀处理,并划好十字花刀,回来用牙刷仔细清洗 2.将清洗好的小鲍鱼用刀小心切下来 3.将小鲍鱼用刀片下来(看你刀功,厉害的片成3片也没问题) ...
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葱油鲍鱼的做法 步骤一:将鲍鱼从壳中取出,洗净黑色部分,外壳用牙刷刷净。 步骤二:切花刀 步骤三:葱切末 步骤四:姜切末 步骤五:蒜切末 步骤六:将鲍鱼放到盘中,加适量料酒 步骤七:加柠檬汁 步骤八:撒上葱末和蒜末 ...
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买回的小鲍鱼用牙刷洗净 锅中加入姜片和清水 放人洗净的小鲍鱼焯水5分钟 ...
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葱油小鲍鱼的吃法
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葱油小鲍鱼 1.买鲍鱼时请店家代为宰杀处理,并划好十字花刀,回来用牙刷仔细清洗 2.将清洗好的小鲍鱼用刀小心切下来 3.将小鲍鱼用刀片下来(看你刀功,厉害的片成3片也没问题) 4.蒜3小瓣,切末,葱切末,红椒出水后切丁 5.锅里放少许水,爆香一半的蒜蓉,捞出备用 6.将炒好的蒜蓉和另外半份蒜蓉放在一起,调入多一些的黄酒,美极鲜酱油,蚝油,及一点点的鸡精拌匀 7.将搅匀的汁淋在鲍鱼上 8.大火...
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小鲍鱼红烧肉怎么做
1五花肉清洗一下表面,切成麻将大小的块。2小鲍鱼去壳和内脏,在表面切花刀。3准备好配料。4锅内倒油,放入冰糖炒糖色。 5冰糖炒至焦糖色,放入五花肉煸炒。6五花肉炒上色之后,放入葱姜等配料炒出香味。7放入少许料酒。8放入少许酱油。 9放入小鲍鱼炒均。10倒入炖锅或者高压锅,倒入开水。11我用的铸铁锅,小火炖30分钟之后加少许盐调味。12在炖10分钟,大火收汁即可! 烹饪技巧:1.炒糖...
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枸杞小鲍鱼汤怎么做好吃
枸杞鲫鱼汤 1. 准备好鲫鱼清洗干净 2. 加盐、料酒和姜丝腌一下 3. 准备点枸杞 4. 锅加水,放入鲫鱼和枸杞 5. 熬煮一下 6. 加盐 7. 加鸡精和葱调味煮熟 8. 盛碗,撒点葱末 鱼头淮山枸杞汤 1. 淮山冲洗干净,去皮,再冲洗,切成小条状 2. 将鱼头去鳃、对半切开 3. 先热锅,保证锅内干燥无...
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鲍鱼蔬菜粥 大米提前浸泡,放高压锅里压熟 鲍鱼用刷子刷干净黑边 鲍鱼切丁 ...
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怎么做鲍鱼鸡汤好吃
1准备食材,鲜鲍鱼用小刷子洗净外壳,去除内囊,姜切片,切斩块,红萝卜去皮切滚刀块。2冷水入锅,开火,开始焯烫。3当锅内滚开后,用个勺子把上面的浮沫撇掉。4现在就是清鸡汤了。 5把它倒入砂锅内。6加入板栗与红萝卜,放这两种食材是因为鸡汤很油,有了它们可以起到吸收油脂的作用,减少肥腻感。7然后再把鲜鲍鱼连壳一起放入砂锅内。8最后放两片姜,一根小葱。9锅开后,转小火煲20分钟,这时把锅内的...
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红烧小鲍鱼 1.将鲍鱼处理干净并洗净身后的黑胆要扔掉,切花刀备用. 2.做一锅水,放入姜片葱片沸腾后放入小鲍鱼1分钟左右捞出装盘备用. 3.备用 ...
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怎么做清蒸鲍鱼好吃
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清蒸鲍鱼 1. 降买回来的鲍鱼,用清水泡一下。然后用小勺,沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开,把鲍鱼肉取下来,然后摘掉绿色的你脏。 2. 用软毛牙刷,刷洗鲍鱼表面。将其洗净。同时将鲍鱼壳也洗净。 ...
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兰花小鲍鱼 鲍鱼汁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱、蒜、绍酒。新鲜小鲍鱼、西兰花。鲍鱼汁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱、蒜、绍酒。下面就由图老师网为大家提供兰花小鲍鱼,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 鲍汁扣鲍鱼&西兰花的做法步骤 1. 将买回的鲍鱼洗净,除去内脏,打上如图的花刀,放入盛器; 2. 蒸锅上火加水,锅开后放入装鲍鱼的盛器加盖,大火3分钟关火,鲍鱼出锅装盘; 3. 将西兰花...
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qq1006661
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怎么做葱油莴笋丝(自制葱油)好吃
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香葱
葱油莴笋丝(自制葱油) 步骤 1.莴笋去掉叶子,削掉外皮,然后切成细丝备用。 香葱择好洗净,沥干水分,切成段。 2.锅中加适量油,先下入葱白,再放入葱绿,中小火熬制并不时搅拌,使之受热均匀。 (油量半没过葱段即可...
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怎么做葱油竹笋好吃
葱油竹笋 1. 香葱切成葱花 竹笋切成丝,下锅里焯水,捞出沥干水份 2. 做这道凉拌菜,葱油是必不可少的,并且最好是现做的,香味非常浓郁。 香葱切段,锅里放油,五成热时把香葱放入小火慢慢榨,待香葱榨干水份后,捞出不要,剩下的油就是葱油了。 ...
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葱油拌面的做法
葱油拌面是浙菜里的特色佳肴。它的特色:面筋斗,味独特。 在所有海派面点里,最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因,真正能把这两个面做得好的人家并不多。开洋葱油拌面,以熬香的葱油加上烧透的开洋,和面条一起拌着来吃。地道的开洋葱油拌面,面条有韧劲又滑爽,开洋鲜美,葱油则是喷喷香。一碗好味道的拌面在手,桌子上即使有再多的小菜,保证你看也不会看一眼。 ...
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怎么做葱油最好吃?
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不能再便宜的葱油正宗做法/图解/步骤: 1. 大葱叶子一堆,洗净控干水份。这个量的多少,应该按油的量来定。反正也不要钱,稍微多准备点呗 2. 切成一指长的段,再纵切成丝。不用太细。另切一个洋葱,也切丝(忘记拍了)。 3. 净锅中倒入需要的油量,我都是从大壶里先倒进平时装葱油的瓶里,再倒进锅里。然后往油里加葱丝,边加边用筷子把葱丝按到油里,直到葱比油面高出1/3即可。然后开最小的火,...
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蛏子吐了一下午水,把蛏子焯水30秒,张开嘴啦,按顺序排好 撒上姜末,小碗里放入料酒,醋,蒸鱼豉油,盐,然后浇在蛏子上 撒上一些鸡精,上锅蒸4分钟,...
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喷香味足,爽滑劲道,一碗无敌好味道的——葱油拌面 京葱葱白切丝,小葱切段备用。 锅内到足量的油。 ...
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