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红小豆焖鲤鱼的家常做法

红小豆焖鲤鱼

红小豆焖鲤鱼1

1. 将处理好的鲤鱼反复冲洗,洗净血水。 鱼身上拍少许干淀粉,可防止煎鱼的时候鱼皮粘锅,使鱼皮保持完整,还可使鱼煎制的时候吸油更少。

红小豆焖鲤鱼2

2. 锅中放入适量食用油,平时炒菜的量即可,不宜太多,晃动锅子,使锅的周围都有油,这样煎制的时候鱼皮不容易粘锅煎破。油烧至热的时候...[ 查看全文 ]

2016-03-10

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