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2016-03-10
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1:剩米饭一碗。 2:炒锅加入食用油,放几粒花椒。 3:把米饭倒入翻炒。 4:翻炒均匀。最好用不粘锅炒。 5:然后加入盐,生抽,酱油翻炒。 6:加入2滴老抽翻炒均匀即可。盛入汤碗中,压实,卡在盘子上。最后撒上葱花。
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酱油蒸蟹 步骤 1. 给鲜美的酱油拗个造型。 2. 生姜片铺在盘底。 3. 准备调料,在一个碗内,倒入1大勺酱油。 4. 倒入陈醋2小勺。 5. 1小勺糖,是为了让醋味更鲜美。 6. 将混合的调料倒入盘内。 7. 把螃蟹洗干净后,用刀从中间剁开,这是为了蒸的时候能入味,要小心螃蟹的大钳子奥。 8. 把蟹的胃小心处理掉。 9. 把盘子放到蒸锅上,将螃蟹的切面朝下。 10. 冷水开锅,蒸...
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酱油鸡翅的吃法
1鸡翅泡水解冻。2然后清洗干净表面黄皮和鸡毛,加盐腌渍一小会,再冲洗干净。注:这样做是为了洗去异味。3蒜、姜、葱和青椒切好备用。4鸡翅下锅干煎到两面黄。注:不要放油,鸡皮的油慢慢地就会渗出。 5然后加入蒜和姜炒香。6加入老抽、盐、糖调味调色。7稍点点水,翻炒,待到水干,再点点水如此两到3次,鸡翅就熟透入味了。8加入青椒和小葱,翻炒到青椒变软、变色即可出锅。 烹饪技巧:1.鸡翅...
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酱油水小鱼的吃法
酱油水小鱼 1. 调味品 2. 鱼洗净沥干水待用 3. 姜切片待用 4. 油热爆姜片 ...
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酱油小馄饨的吃法
鸡丝馄饨和油炸小馄饨 1. 剁好的肉馅调入姜末和盐湿淀粉味精搅拌上劲备用 2. 买的馄饨皮有点厚,用小擀面杖擀几下 3. 拿起一张皮用筷子头挑起肉馅放在皮的一角用筷子往下卷。 4. 在手心顶一下就可以了 5. 包好的馄饨 6. 在碗里调好调料,胡椒粉香菜末鸡精虾皮紫菜,把鸡汤烧开,直接把鸡汤舀在调好料的碗里,馄饨煮好倒在鸡汤碗里,撒入鸡丝,可以...
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芒果酱和芒果冰淇淋 冰淇淋 1牛奶加糖打至糖融化,加自制酸奶,加芒果酱 2全部混合好后装入保鲜盒子中冷冻至凝固,吃之前拿出来稍稍解冻 芒果酱 小腰芒,糖,柠檬汁(半个) 做法: 小腰芒去皮取两边的果肉 剩下一些碎果肉,大果肉放料理机打成泥 芒果泥和碎果肉同时放入锅内,加糖小火慢慢加热,一定要小心,飞溅出来的芒果泥很烫,请远离! 最后加入半个柠檬汁 香芒...
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芒果西米露 1、西米准备好。 2、汤锅加适量清水烧开。 3、倒入西米煮约20分钟。 4、待西米煮至只余一点小白点时,关火焖至全透明。 5、煮好的西米过一遍凉水。 6、将过了凉水的西米倒入玻璃碗中,加入牛奶。 7、加入适量蜂蜜。 8、再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。 9、冷藏好后拿出食用即可。 芒果西米露 1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。水量加足一些,煮时中途不...
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芒果奶昔的吃法
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朝露霓裳
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芒果大虾的吃法
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1准备的材料有:纯牛奶250ml。鸡蛋两个。芒果一个,白砂糖一勺半2先把牛奶倒入锅中烧热(烧热就好,不用烧开) 3把烧热的牛奶倒入杯中,晾凉备用4鸡蛋打入小碗中,只用蛋清,加入一勺半的白糖然后搅拌均匀 5牛奶晾凉后表面会结一层奶皮。用筷子扎一个小口子6把牛奶倒入另外一个碗中,留奶皮和少许的牛牛仔杯中 7蛋清倒入牛奶中8搅拌均匀 9用筛网过滤牛奶,筛去泡泡10把牛奶倒回原来的...
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芒果果茶的吃法
芒果抹茶凉粉 1. 把白砂糖倒进水中搅溶 2. 再倒进白凉粉末 3. 搅匀后,倒进抹茶粉,搅匀 4. 放电磁炉上煮开 5. 煮好的抹茶凉粉倒进器皿中,待凉,放冰箱4小时 6. 取出,用水果刀把抹茶凉粉划成小块 7. 芒果削皮切小方块 8. 抹茶凉粉勺进碗里,在上面放上芒果粒,OK 芒果珍珠奶茶 1. 1、将5---10倍的水煮沸后倒...
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芒果冰激凌 1. 用料:蛋黄2个,细砂糖135克,牛奶260毫升,淡奶油160毫升,芒果泥150克,香草粉1/3小勺 2. 蛋奶糊:将蛋黄、85克细砂糖、牛奶倒入小锅,搅拌均匀,小火加热至微沸,离火,加入香草粉,搅拌均匀,晾凉备用 3. 将芒果取果肉,在网筛上碾压过筛成细腻的果泥,倒入冷却的蛋奶糊,搅拌均匀 4. 在淡奶油中加入50克细砂糖,搅打成6、7分发,加入芒果蛋奶糊,拌匀...
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芒果布丁 1. 芒果去皮切丁放入榨汁机中,淡奶油也放入搅拌机中,和芒果搅拌成果泥 2. 吉利丁放水里涨发好拿出备用 3. 牛奶和砂糖高火微波90秒,取出放入吉利丁片,搅拌使之溶化 4. 牛奶冷却之后,将芒果倒入牛奶中混合均匀 5. 装入模具中,正好有姑娘吃剩的果冻盒当模具了,放入冰箱冷藏至凝固即可 芒果布丁 1. 芒果去皮将果肉切小块 ...
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芒果鸡的吃法
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芒果鸡 1、鸡胸脯肉切小块,芒果切小块,柠檬切片,红黄椒切三角块备用。 2、将鸡肉块用盐、白胡椒粉、花雕酒腌制10分钟。 3、热锅入油,爆香蒜末,入鸡块炒变色,加生抽、糖继续炒熟。 4、放入红黄椒、柠檬片炒3分钟。 5、最后加入芒果翻炒片刻出锅,撒入香葱碎。 芒果鸡 用刀贴着芒果内核的两侧切入,将芒果两侧的果肉切下,再在果肉上用刀划出2cm见方网状小格,接着贴着芒果的外皮,将芒果肉...
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芒果冰的吃法
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芒果冰 1.芒果削去果皮后切成大丁备用 2.锅中倒入白砂糖和水煮至沸腾,再放入芒果丁煮滚,起锅前挤入柠檬汁略微搅拌均匀,再熄火放凉成为芒果酱备用 3.将冰块先放入调理机中打成冰砂状,再盛入盘中,然后淋上适量的芒果酱和炼乳即可完成 芒果冰 1.先将芒果削去外皮,去核后,切成小丁块备用。 2.取作法1中约150克的芒果丁和芒果浓缩汁一起放入果汁机中打约30秒成泥状即可。 3.将作法1剩余的果肉...
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芒果果酱 1.柠檬洗净榨出果汁备用;芒果去皮去籽后切成大块状备用。 2.将切好的芒果果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。 3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 芒果果酱 1.300g果肉打成泥,加入冰糖,将半个柠檬的汁水挤入果泥 2.大火煮沸,转小火慢慢熬制到果泥呈粘稠状 3.趁热装瓶密...
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