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怎么做酸菜杂酱面好吃
酸菜杂酱面
1. 我们先来炒杂酱,把油和肉末倒进锅里
2. 把肉末捣碎
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2016-03-10
怎么做酸菜杂酱面好吃
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幸福美食 ^_^ 看着流口水的-杂酱面 香菇与香干切成小颗粒。 肉末。 炒肉末。 ...
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自制杂酱面怎么做
自制甜面酱 1. 打入4勺面粉到碗里 待用 2. 面粉加入水 调成稠状 (水与面粉比例是1:3 )用手搅拌均匀 把面疙瘩尽量捏散 3. 加入4勺老抽调匀 4. 加入5勺白糖 (可根据自己口味调入) 5. 锅里倒入一点点熟植物油 (留两三勺油一会备用)再倒入调好的面糊 可以提前把油烧熟 然后冷却至温热 不然面糊下锅会炸油 6. 开中火 迅速贴着锅底搅拌 ...
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手工菠菜面 1. 菠菜洗净放开水烫1分钟 2. 捞出菠菜待凉,然后放入搅拌机打成泥 3. 大碗中倒入盐和面粉,再倒入适量菠菜泥,揉成光滑面团。面条的面和得稍微硬点,口感劲道耐煮 4. 盖上保鲜膜醒20分钟左右 5. 把面擀成薄饼,撒上面粉折叠,撒的干面粉要多一点避免粘在一起,用刀切成喜欢的宽度 6. 把切开的面条抖开,撒面粉防止粘到一起 ...
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______阿杜
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营养杂酱面怎么做最好吃
营养杂酱面 1. 先将洋葱、青椒、胡萝卜、姜、蒜、小葱、瘦肉切成碎末备用。 2. 这时我们先在瘦肉里加点盐、鸡精、淀粉腌制在碗里。这时候我们先把鸡蛋饼煎好,备用。 ...
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葱香杂酱面 1. 碗底打上平时吃面常用的调料,随个人喜好,我们重庆人最离不了的当然是辣椒。 2. 肉末加甜面酱炒香备用。 3. 荞面煮熟,过凉水,否则会坨。用挂面也可...
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杂酱手擀面怎么做
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别小看炸酱面,做起来也挺费事的,但是为了追求口感就得这样,面也是自己用鸡蛋和面再手擀的,更筋道爽滑。酱料里放了花生碎吃起来更香。 1将瘦肉切细丝,反复泡洗去血水备用。 2豆瓣酱倒入碗中,加入少许清水和番茄酱调匀。 3尖椒切碎。 4黄瓜洗净切细丝。 5面粉中加入鸡蛋,清水,盐揉成光滑的面团。 6醒二十分钟。 7将肉加入少许料酒,盐淀粉抓匀。 8尖椒和花和熟花生...
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_Q757856333覆
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东南菱悦v36678
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杂酱手擀面怎么做最好吃
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杂酱手擀面的做法 步骤1:肉,青菜,木耳都切末(本来打算把番茄放面条里的,刚拍完就被女儿拿去生吃了) 步骤2:葱切末 步骤3:锅热油,爆香葱花 步骤4:肉末倒入锅内炒制颜色变白,然后倒入青菜和木耳末翻炒 步骤5:倒入豆瓣酱、蚝油、生抽、水做成的酱汁 步...
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法式面包 1. 用料:水115克、黄油20克、鸡蛋1个、高筋粉220克、细砂糖20克、奶粉7克、盐2克、干酵母1/2小勺 2. 依序将水、鸡蛋、糖、盐、奶粉、黄油、面粉倒入面包桶中,在面粉上刨个坑,将干酵母埋葬 3. 将面包桶放入面包机中,卡紧。盖上盖子,选择程序三,分别摁重量键与烧色键,选择500克与深烧色。最后摁启动,面包机开始搅拌。和面过程中用刮刀帮助把桶壁的面粉刮下,烘烤结束...
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豌豆杂酱铺盖面 1. 先和面:用凉水和面,水按需倒入面粉内,用筷子搅拌成棉絮状,我们就可以准备用手和面 2. 和成光滑的面团,面团上面盖上一个潮湿笼屉布,我说的这个潮湿是有点钻在手里潮潮的的感觉就好了,完了盖上盖放一边醒面2-3小时 3. 接下来我们准备做炸酱和配料:生姜切成末 4. 小葱和香菜切成细末 5. 猪肉剁成肉馅备用 6. 锅内加少许植...
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杂酱面 1.将姜,蒜,葱,蘑菇,切末 2.姜末,蒜末,葱末,用油爆香 3.爆香后,加入肉末翻炒 4.炒到肉末变色后...
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旅行者674
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怎样做杂酱面最好吃
杂酱面正宗做法/图解/步骤: 1. 所有食材切丁,里脊肉蒜末也切丁 2. 爆香蒜末,再下肉炒至变白,加一小勺料酒 3. 下切好的全部蔬菜丁,下三勺豆瓣酱炒均匀 4. 下温开水稍微没过就可以 5. 加一勺老抽增色,煮3分钟,最后淀粉勾芡,醤料酒做好了 6. 事先煮好面,醤料浇下去就可以了 搜索杂酱面做法大全分类: 主食
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poper翔
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四川杂酱面怎么做最好吃
四川杂酱tulaoShi.com面的做法 步骤1.热锅直接下猪肉馅料翻炒开来 步骤2.下姜末蒜末翻炒均匀 步骤3.中小火不停的翻炒至肉哨出油,加少许盐和小米辣
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酸菜面怎么做
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酸菜面 1.酸菜,西红柿,切丁。 2.肉切丝加山芋粉,盐,酱油稍腌一会。 3.锅里倒少许油,热了倒肉翻炒至熟,加料1再炒闻到酸菜的香味,加适当的水,煮沸关火。 4.烧好开水煮面。捞起。 5.放入炒好的菜菜,入大骨汤即可。 酸菜意面 1、意面煮好 2、酸菜加粉条,稍微多加一点汤,炖好。 3、然后把意面放到里面煮熟即可。 酸菜排骨面 1.排骨事先已经腌好,酸菜、生菜清洗干净后,酸菜切碎,...
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怎样做土豆杂酱面才好吃
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蘸酱土豆块 1. 洗干净土豆 2. 放进锅中,注入适量清水,盖上锅盖,中大火把土豆煮熟 3. 把煮熟的土豆取出,剥去外皮,将土豆切块,装盘 面筋塞土豆 1. 土豆洗净切块中火蒸20分钟,香菇和胡萝卜(大半根)洗净切丁备用 2. 蒸好的土豆去皮碾成泥,加入香菇丁胡萝卜丁、盐、蚝油、生抽(或六月鲜)搅拌均匀 3. 将面筋压出一个洞,把土豆馅按进面筋...
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土豆杂酱面 1.面粉中慢慢地加入温水,边加边搅拌,直至面粉全部成干爽的雪花状,揉和成比较硬的面团,加盖饧半小时。 2.揉揣五分钟,成光滑的面团,开始擀面。 ...
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翁山后生
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怎样做自制杂酱面最好吃
自制杂酱面正宗做法/图解/步骤: 1. 食材都切成小丁。 2. 食材加少许油放锅中爆炒三分钟左右,加入半勺豆瓣酱、半勺老干妈翻炒。起锅前用小碗1:5的淀粉个水勾芡起锅。 3. 鸡蛋打散,煎成蛋饼用刀切成丝。 4. 水烧开面条下锅煮4-5分钟(或碱面水烧开下锅煮两分钟左右)味道都是极好的。 搜索自制杂酱面做法大全
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杂水炖酸菜怎么做
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杂水炖酸菜 1、先将酸菜切丝洗净,猪下水洗净煮熟切片。 2、勺底放油,用葱姜丝炝锅,下入酸菜丝煸炒,加汤,把猪下水一齐下入锅中。 3、大火烧开,调好口味炖熟,放香菜,盛入汤碗中即可。 小诀窍 猪下水提前煮熟和酸菜同炖。 酸菜炖白肉 1.五花肉加姜片入冷水锅煮开 2.稍煮几分钟把血水去净 3.酸菜挤干水份后切丝 4.五花肉冲冼干净后,重新入冷水锅加葱和姜煮开 5.转小火炖半个小时左...
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豌豆杂酱铺盖面怎样做才好吃
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豌豆杂酱铺盖面 1.1、和面。高筋面粉300克。水120-130克。揉到三光,盖上湿布醒半小时。2、分成小块,擀开,然后再扯。铺盖面是扯出来的不是擀出来的。分成小块,擀开,然后再扯 2.大火快煮。因为面块被扯的很薄,所以几秒钟就可以了。起...
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忧伤师哥
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