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软炸鸡柳的吃法
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1. 鸡胸肉顺丝切小姆指宽条.加入盐.料酒.胡椒粉.牛奶腌制10分钟左右.
2. 锅入油烧至七成热.把腌好的鸡柳倒去多余的汁.然后逐一沾玉米淀粉入锅炸三分钟左右.捞出控油装盘.吃时加少许椒盐.
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2016-03-12
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奥尔良软炸鸡柳(老少皆宜)正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡胸肉切成鸡柳 2. 放入奥尔良调料(超市,干调摊都有,三块钱一袋。) 3. 加入少量麻辣鲜,千万记住,麻辣鲜和奥尔良调料里面都有咸盐,所以就别当盐了,不然会很咸!! 4. 打入一个鸡蛋 5. 抓匀,腌制十分钟。 6. 面粉,淀粉,一比一,调成面糊。 7. 把腌制好的奥尔良鸡柳放入面糊,开火进行炸制! 8. 油热下入鸡...
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炸鸡柳的做法与步骤 1. 鸡肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条备用 2. 加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋白,腌制半小时,鸡蛋黄搅拌成鸡蛋液,准备好面包糠 3. 取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液,放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠 4. 倒入色拉油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱、黑...
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鸡胸肉2块清洗干净,沥干水分。 将鸡胸肉从中间剖开,用刀背拍松,切成粗细均匀的条状成为鸡柳。 准备好玉米淀粉和炸鸡粉。 ...
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炸鸡柳 1. 鸡柳和鸡块都是在超市买的,平时我们大家上班也比较忙,有时候做菜也是越简单越好。如果你想亲自做鸡柳的话,你也可以自己做。网上方法大体是:先将鸡胸肉切成丝,然后放入腌水中浸泡半小时,腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉,再和50克水搅匀,然后再把炸鸡粉调桨(比例为一斤炸鸡粉兑一斤水)再把肉丝放入桨中裹上一层桨,沥干,再...
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香炸鸡柳 1.鸡胸脯肉切成大拇指粗的条用葱 姜 盐 料酒 胡椒粉腌二小时左右,我腌了一夜。 2.把腌鸡柳里的葱姜拣出来,鸡蛋用力打散,两个空盘分别倒上干淀粉和面包糠。 3.鸡柳先沾上干淀粉,放入鸡蛋内拖上蛋液,在把鸡柳裹满面包糠放在一边,全部鸡柳裹完后油锅上火,油温不能太热大概五六成,小火炸,鸡柳容易熟炸一遍就行时间也不能太长,要不鸡柳口感发柴.全部炸好后装盘。 4.炒锅上火加入一点清...
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酥嫩炸鸡柳正宗做法/图解/步骤: 1. 将鸡肉都制作上了 才想到没拍图 希望豆果的友友凑合看吧 2. 鸡胸肉切条后 加入一个蛋清 少许耗油 适量盐 少许十三香 适量料酒腌制一会 大约15分钟就可以了 3. 将鸡柳条沾一遍淀粉 再裹上一些蛋液 最后到面包屑上轱辘一圈 4. 这是裹好面包屑的 最后接着煎炸 5. 做这部...
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酥炸鸡柳 1.准备所需食材 2.鸡胸肉切长条 TuLaoShi.com 3.把切成长条的鸡肉放入容器,倒入料酒、生抽,撒少许盐、糖、五香粉、香酥炸粉。 ...
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