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冬天火锅要怎么吃才健康

冬天火锅要怎么吃才健康

冬天火锅要怎么吃才健康

天气一天天变得越来越冷,火锅店的生意一天天变得越来越红火,甚至店门口排起长龙。现在吃火锅不仅是一种饮食选择,也称得上一种时尚生活。那火锅要如何吃才健康呢?

火锅怎样吃才健康

1、火锅在使用前应彻底洗刷干净

特别是铜质火锅的铜锈务必要除去,以免发生铜中毒,主要表现为恶心、呕吐、头晕、呼吸急促等症状。

2、必须在滚开汤中煮熟煮透

吃火锅多是用生肉、生鱼、生菜边涮边吃。这些食品易被致病微生物和寄生虫卵所污染,所以吃时必须在滚开汤中煮熟煮透,以达到“杀菌消毒”的效果...[ 查看全文 ]

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