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冬季家庭必备的四款药膳

薄荷粥

冬季家庭必备的四款药膳

薄荷粥——治疗风热感冒

材料:薄荷15克,粳米60克,冰糖适量。

制作方法:先将薄荷煎取药汁候凉,取粳米加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及冰糖。稍温即服,出汗最佳。

功效:辛凉解表,清热解毒。

百合糖水——去火止咳明目

材料:植脂淡奶20毫升,鲜百合20克,枸杞少许,水2杯,炼奶适量。

制作方法:将鲜百合与枸杞洗净,加入植脂淡奶以小火炖15分钟;加入炼奶以中火续滚1分钟即成。枸杞无须炖煮太久,否则会变苦。

功效:百合有助止咳,枸杞有明目、补血的功用,对熬夜导致的阴虚火旺也...[ 查看全文 ]

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