用蒸炒法好吃热量又低。菜要炒得好吃,需要使用较多的油脂,人吃了后会增加坏胆固醇。要避免摄取过多,用蒸炒法可以使食材变软,可口又健康。
老人的饭菜怎么才可口?适合老人饮食的烹饪方法
老人的饭菜怎么才可口?
老人吃饭特別注重好咬、好入口,还要尽量控制油脂和盐分。下面图老师小编就介绍让老人吃得更可口的烹饪小窍门,大家不妨一试。
1、把胡萝卜削保想要胡萝卜快点变软、变熟,不要用刀切丝,要使用削皮刀,削成长长的薄片,这样会比较好咬。
2、将豆芽菜折断。摘除豆芽菜的须根后会更好吃,除此之外希望大家能注意到的是长度。只要用手轻轻一折,好咬的程度就会很不一样。
3、将面条剪成小段。直接吃较长的面条,不易入...[ 查看全文 ]