之前曾经有这样的说法:白米饭是最大的垃圾食品,虽然这种说法有点过,但是也不是没有道理,因为现在的白米饭都是精制大米制成的,而现在的精米都是经过深加工之后的产物,大米一旦经过精加工,就会损失大部分的营养,本来粳米是含有丰富的维生素的,但是精加工之后维生素基本上被破坏,仅存的就是碳水化合物,而碳水化物就是我们通常说的糖,糖如果摄入过多,产生热量过大,代谢不掉,就会变成脂肪储存在体内,很容易导致心脑血管疾病。
吃过多白米饭会增加糖尿病风险
其实早在2012年,就有一项新的调查发现,吃过多的白米饭还会增加糖尿病的风险。著名的《英国医学杂志》报道了哈佛大学对中、日、美三国的相关研究所做的荟萃分析。参加这次研究人数达35万余人,并且追踪4-22年,研究显示中国人和日本人每天吃3份...[ 查看全文 ]