老人营养不良易患痴呆
俗话说,粗茶淡饭保平安。老年人往往倾向于饮食清淡。而日本一项调查显示,如果老年人血检项目中红细胞数、高密度脂蛋白胆固醇(俗称“好胆固醇”)值、白蛋白值偏低,其患老年痴呆的风险会比较高。
研究人员说,上述三项指标都与老人的营养状态有关,数值偏低就显示老人的营养状态不佳。因此,老年人为了防止痴呆,要注意积极摄取肉、鱼和牛奶等各种营养。
东京都健康长寿医疗中心研究所研究员谷口优率领的研究小组,对居住在群马县和新潟县的1149名70岁以上老人的生活状况和健康状态进行了调查。将那些被怀疑已患上老年痴呆的老人排除后,研究人员对其中的873人进行了平均2.7年的跟踪调查。
研究人员将老人们按照调查开始时的红细胞...[ 查看全文 ]