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公婆饼的做法-公婆饼的营养价值

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失,但由于饼中的肉类其营养成份保存较好,其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补,并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁,有补中益气的作用。

公婆饼的做法-公婆饼的营养价值
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公婆饼的做法

食材准备

精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜、酵母调味料:精制食盐、味精、糖水少许。

制作步骤

1、面粉拌和成发面;

2、夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐、味精拌和入味成馅;

3、发面摘剂,包入馅收口捏拢,按扁,擀成圆饼坯;

4、饼坯正面刷上少许...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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