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每天吃多少盐合适?怎样吃盐才正确

平时总听医生说,吃盐过多会引发高血压等多种疾病,还会对心、脑、肾等主要生命器官造成损害。究竟每天该吃多少盐呢?

每天吃多少盐合适?怎样吃盐才正确
每天吃多少盐合适?怎样吃盐才正确

首先我们不能不吃盐。

因为盐的组成部分钠离子和氯离子几乎参与人体的所有活动,钠离子为人体神经细胞传递信息,氯离子能在人体流泪流汗时起到抗菌作用,所以人体离不开盐。同时也必须承认,一些疾病的发生与吃盐过多有关。资料显示,日本北方居民每天吃盐26克,高血压的发病率为40%;非洲部分地区的土著人,每天吃盐只10克,发病率为8.6%;爱斯基摩人每天吃盐低于4克,人群中未发现患有高血压。

我们每天吃多少盐为好呢?

世界卫生组织的建议是:一般人群每日...[ 查看全文 ]

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