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人一天吃几个鸡蛋好?蒸煮炒煎鸡蛋哪种吃法更健康

炒鸡蛋,煎鸡蛋,煮鸡蛋,蒸鸡蛋羹,鸡蛋的哪种吃法最健康?一天吃几个鸡蛋比较合适?感冒了还能吃炒鸡蛋吗?哪样的鸡蛋最新鲜?鸡蛋需不需要放进冰箱?吃咸鸡蛋对身体好不好?鸡蛋能够存放多久?

人一天吃几个鸡蛋好?蒸煮炒煎鸡蛋哪种吃法更健康
人一天吃几个鸡蛋好?蒸煮炒煎鸡蛋哪种吃法更健康

在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。的确,鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一,其中还含多种维生素和矿物质,少量欧米伽3脂肪酸,大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。但对于这种高营养食品,人们对它的了解并不多。下文是有关专家,就人们应该知道的10个问题进行的解答。

关于鸡蛋的10个问答:

1、鸡蛋的哪种吃法最健康

从蛋黄的维生素损失和蛋白质消化率来说,如果不煎炸到发...[ 查看全文 ]

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