市民偏爱鲜肉而不愿意买冻肉的主要原因是消费习惯以及消费误解,他们认为吃冻肉有四大好处:更卫生从卫生角度看,新宰的肉类中经常存有各种细菌,甚至可能有某些病毒,比如猪黄胆病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的;而冻肉中的细菌都已排出或冻死了。
冷冻肉是否真的没新鲜猪肉好?专家详解吃冷冻肉的四大好处
从卫生角度看,新宰的肉类中经常存有各种细菌,甚至可能有某些病毒,比如猪黄胆病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的;而冻肉中的细菌都已排出或冻死了。
专家详解吃冷冻肉的四大好处:
多数人因为认为冷冻肉没有营养,味道差而选择高价的新鲜猪肉,到底冻肉是否真的是这样?吃冻肉的好处和坏处有哪些?
专家认为,市民偏爱鲜肉而不愿意买冻肉...[ 查看全文 ]