牛肉汤怎么做好吃？炖牛肉酥烂的技巧

牛肉汤怎么做好吃？炖牛肉酥烂的技巧的相关文章

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  义式蔬菜炖牛肉汤怎么做好吃

  标签：猪肉

  义式蔬菜炖牛肉汤 1.高丽菜洗净切碎；西洋芹去丝切碎；红腰子豆利用汆烫的方式去除掉罐头味；无骨牛小排汆烫后切小片；字母面煮熟备用。 2.取一汤锅倒入牛高汤后，再放入高丽菜、西洋芹、月桂叶、无骨牛小排、红腰子豆，并放入蕃茄煳拌匀煮滚后，再以小火煮30分钟。 3.起锅前加入糖、盐调味即可，另可加入字母面一起食用。 牛肉蔬菜汤 1.马铃薯、红萝卜去皮切小块；高丽菜、洋葱切小块备用。 2....[ 查看全文 ]

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  清炖牛肉汤的做法

  标签：清炖牛肉汤

  牛肉清洗干净切块，清水浸泡去除血水。 冷水下锅，烧开后略煮，焯水。 准备好调料。 ...[ 查看全文 ]

  花若无芯蝶自怜

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  牛肉汤怎么做好吃

  标签：牛肉汤 牛肉汤的做法 牛肉汤怎么做 猪肉

  牛肉汤 1、牛肉洗净，放入锅内加水煮熟，捞出，切成小碎末，放入碗内，加酱油腌一会儿。葱洗净切花，香菜洗净切末，一同放入牛肉碗中。 2、鸡蛋黄磕入空碗内，打匀。 3、锅中加入肉汤，旺火烧沸，淋入蛋黄液，再烧沸，加入精盐、味精、香油推匀，浇入牛肉碗中即成。 小诀窍 特点 味清淡，汤鲜香，江苏家常风味。 功效 此汤含钙、维生素D较多，还含有丰富蛋白质，有生肌填髓、强筋壮骨之功效，...[ 查看全文 ]

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  清炖牛肉汤的正宗做法

  清炖牛肉汤正宗做法/图解/步骤：                   1 牛肉清洗干净切块，清水浸泡去除血水。                   2 冷水下锅，烧开后略煮，焯水。                   3 准备好调料。             ...[ 查看全文 ]

  陨落魔尊再生

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  酱牛肉及牛肉汤怎么做好吃

  卤牛肉酱拌面 1. 准备材料，秋葵已提前焯过水；牛肉也是提前酱好的 2. 胡萝卜、秋葵切碎，葱切葱花；牛肉取1/3片成片，余下的切小丁 3. 豆瓣酱与韩式辣酱放入碗里，搅拌均匀 4. 炒锅入少许的油，炒香葱花，放入胡萝卜丁翻炒，待炒出红油，盛出待用 5. 炒锅放油，油放的稍微多点，放入葱丝、香料，熬出香料油，香料取出不用，放入搅拌好的酱翻炒 6. ...[ 查看全文 ]

  沉默的多

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  牛肉怎么做好吃 番茄牛肉汤的做法

  标签：汤

  这就是做好的番茄牛肉汤。   1.准备好四个西红柿。 2.准备适量的牛肉汤。 3.将西红柿切小块放入锅中，倒入牛肉汤没过西红柿即可。   4.用大火烧开后，转中小火加热。 5.将酱牛肉切薄片。 6.在锅中加盐和番茄沙司搅拌均匀，待汤汁浓稠放入牛肉片，加热两三分钟关火。滴入香油撒上香菜即可。   [ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  煮汁牛肉汤怎么做好吃

  标签：鱼

  煮汁牛肉汤 1.牛肉入滚锅中汆烫去脏血，沥干水分后放入牛骨高汤中煮约30分钟，再捞出放凉，待凉后略切成4公分×3公分×2公分的厚块备用。 2.白萝卜切长方片，入滚锅汆烫1分钟即捞出；姜去皮切片；葱切段备用。 3.将牛骨高汤煮滚，放入柴鱼片即可熄火并静置约30分钟，即可滤掉柴鱼片备用。 4.将作法1、2的所有材料及所有调味料放入作法3的汤锅内，以小火炖煮2.5小时，最后捞出昆布、姜碎、葱段即可。 ...[ 查看全文 ]

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  辣牛肉汤怎么做好吃

  辣牛肉汤 1、锅内放入清水，放入整块的牛肉小火煮制，边煮边打去浮沫，小火煮30分钟至熟，捞出控水，撕成条。 2、煮牛肉的汤撇去油脂，过滤备用。 3、青蒜洗净，切长7厘米的段，入沸水中大火汆10秒，捞出控水，用冷水冲凉后撕成丝。 4、绿豆芽洗净，入沸水中大火汆10秒，捞出控水；山菜用温水浸泡30分钟，取出去掉根部，切长4厘米的段；水芹菜入沸水中大火汆1分钟，捞出切长5厘米的段；松蕈切长5厘米...[ 查看全文 ]

  次咚次咚

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  酸辣牛肉汤怎么做好吃

  标签：酸辣牛肉汤 口味食谱

  酸辣牛肉汤 1.将熟牛肉切成小块；红葱头去皮切碎；小辣椒去蒂头并洗净；柠檬榨汁；蕃茄切块；香茅切成段备用。 2.热一锅，加少许沙拉油，放入红葱碎炒约1分钟，再放入熟牛肉块以小火炒约3分钟，加入牛骨高汤与作法1的小辣椒、香茅段、蕃茄块及泰式酸辣酱。 3.将作法2倒入汤锅内，以小火煮约45分钟，再加入剩余调味料、作法1的柠檬汁，再煮约15分钟即可。 酸辣牛肉汤米粉 1.米粉以冷水泡软后切成小...[ 查看全文 ]

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  黄豆牛肉汤怎么做好吃

  标签：黄豆牛肉汤

  黄豆牛肉汤 1.黄豆洗净用清水浸泡半小时，胡萝卜去皮.切成小块. 2.牛腱洗净，和其他材料一起放进锅里，加清水6-8碗，大火烧开后， 撇去浮沫，30分钟后转小火煮1个小时，下盐调味.即可熄火. 小诀窍 牛肉比猪肉的脂肪低,用来煲汤,汤底非常清甜,油脂非常少,怕油腻怕胖的媚媚多喝两碗也不怕.呵呵.P.S,因为起得晚,去到市场的时候,牛腱(即牛的小腿肉)已经卖完,只好挑了块肉质比较结实的来代替. 黄豆芽...[ 查看全文 ]

  7cAir

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  南瓜牛肉汤怎么做好吃

  标签：南瓜牛肉汤 猪肉

  南瓜牛肉汤 1.牛肉切成正方体颗粒，锅里放水，放姜，料酒，水沸腾后把牛肉放进去过水，等血末浮出来的时候把牛肉捞出，洗干净 2.把牛肉放进紫砂电炖锅，加冷水，放姜片，料酒，炖3个小时后，再把南瓜去皮，去籽，切块，放进去一起炖，半个小时候即可，吃前加盐调味 南瓜牛肉汤 1.南瓜削去硬皮，洗净，切成约3 厘米大小的方块；生姜洗净拍松，香葱洗净打结； 2.牛肉剔去筋膜，洗净切成约2 厘米见方...[ 查看全文 ]

  不是谁都不可以

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  家常牛肉汤怎么做好吃

  标签：家常牛肉汤

  酸汤牛肉面 1. 准备材料 2. 西红柿去皮切碎，越碎越好 3. 锅烧热加油，放西红柿煸炒出红油后加水，调入盐、鸡精和香醋 4. 倒入碗中凉凉备用 5. 锅内加热水，开锅后把豇豆焯熟 6. 放入宽面煮熟 7. 入冷水过凉。放入酸汤中，加牛肉、豇豆，我又临时加了一个荷包蛋，浇上辣油就可以了 黄精牦牛肉汤 1. 用料：黄精50克，牦牛...[ 查看全文 ]

  银白的月光下

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  牛肉汤

  标签：家常菜 牛肉汤

  牛肉汤 牛肉汤是河南洛阳当地一道不可多得的美食,其选用上等牛骨熬制,辅之以香葱,辣椒,胡椒,充分将牛骨的营养与牛肉的鲜香入于汤内,配上饼丝或硬面锅盔,是当地人早餐的不二之选,值得一提的是,洛阳的牛肉汤馆只有早上开门徽菜、洛阳菜 、东北菜 、客家菜、川菜 健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴牛肉汤教程，绝对值回票价噢!图老师美...[ 查看全文 ]

  VLV素颜神膜

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  牛肉汤怎么做 山药胡萝卜牛肉汤的做法

  标签：汤 养生食谱

  牛肉蛋白含量高，脂肪低，味道十分鲜美，深受人们的喜爱。山药也有很好的滋补作用，胡萝卜的营养就更不用说了。这碗汤鲜美无比，还带有胡萝卜淡淡的甜味，天气寒冷来碗这样滋补养生的汤对身体是非常好的。下面就跟图老师一起来学山药胡萝卜牛肉汤的做法的做法吧。 1.准备好所需食材，肥牛要事先在室温下解冻。 2.胡萝卜洗净切片，用模具切出...[ 查看全文 ]

  露西

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  牛肉汤怎么做

  标签：家常菜 牛肉汤

  中西合璧牛肉汤 1.牛肉剔去筋膜，用清水浸泡半小时泡去血水，洗净后切成小块。将香叶1片、山楂5克、陈皮1块、桂皮1块放入炖料盒中 2.1大火煮开，撇去浮沫后盖上锅盖、响阀。等到阀响后转中火煮20分钟。土豆洗净，去皮后切成小块 ...[ 查看全文 ]

  vman329

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  黄精胡桃牛肉汤怎么做好吃

  黄精牦牛肉汤 1. 用料：黄精50克，牦牛肉250克，姜片4片，香菜少许，水适量 2. 黄精加水浸泡至涨发，捞出，冲洗掉杂质。浸泡黄精的水静置澄清后备用。牛肉用清水浸泡半小时，洗去血水，加入料酒，腌制2小时，捞出，切成小块。将牛肉，黄精，姜片一起倒入炖盅 3. 加入黄精浸泡液，倒入适量清水。电炖锅中加适量水，放入炖盅 4. 盖好盖子，低温档隔水炖煮5小时以上。牛肉软...[ 查看全文 ]

  滚烫的寒冰

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  生日海带牛肉汤怎么做好吃

  标签：猪肉

  生日海带牛肉汤 1.海带在水中泡一下。 2.牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油拌匀使其入味。 3.放玉米油在锅里，炒牛肉和海带。 4.炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可， 小诀窍 炖煮时间不需要很长，这个海带非常容易软烂。就是一道家常料理，除了孕妇，很适合老人和小孩食用。韩式海带汤味道很清淡，有加牛肉或蚬的两种做法，加牛肉就较补身，有助减低海带的寒性；加蚬味道就较鲜甜. 黄花海...[ 查看全文 ]

  有来有去亲亲

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  红豆莲藕牛肉汤怎么做好吃

  标签：红豆莲藕牛肉汤

  牛肉莲藕水饺 1. 莲藕剁碎 2. 剁好牛肉，加入剁好的莲藕。葱和姜剁碎 3. 放入油、盐、酱油、花椒水。顺时针搅拌成泥状 4. 和面，揉成团 5. 把面分成小即子，擀成皮 6. 包好的样子。 7. 锅里烧水，煮饺子，分3次加水，看到饺子浮到水面就熟了 8. 做点蒜泥蘸饺子吃 水煎牛肉莲藕饺 1. 牛肉馅加鸡蛋、鸡粉、胡椒...[ 查看全文 ]

  9哥丶

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  山药红枣牛肉汤怎么做好吃

  枣泥山药糕 1. 用料：野生山药220克，枣泥185克 2. 山药洗净，上锅蒸熟。晾凉，去皮，掰成小段，放入网筛中，用勺碾压过筛，去掉碎皮，得到细腻的山药泥 3. 将山药泥和枣泥分别分割成8等分。取一块山药泥，按扁，包入枣泥，收口。放入月饼模中挤压成型 4. 收口。放入月饼模中挤压成型 5. 红枣椎山炖老鸡 1. 准备好老鸡肉洗净。 2. 加入电炖锅...[ 查看全文 ]

  航空母舰645

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  酸辣菠萝牛肉汤怎么做好吃

  标签：猪肉

  酸辣菠萝牛肉汤 1、将牛肉洗净后剁成末，放入碗内，用少量冷水调成糊状(防受热后成团)。菠萝肉切成细粒。 2、将汤锅上火，加入鲜汤。烧开后放入牛肉末，用汤勺迅速搅匀，再烧开后撇去浮沫，放入菠萝粒及米醋、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁，烧开后倒入大汤碗内即可食用。 小诀窍 特点 酸辣香甜。 爱心便签 此菜益气生津，强壮筋骨。适用于辅助治疗慢性胃炎、关节炎...[ 查看全文 ]

  金丝楠木之家6

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