秋季贴秋膘 少喝荤汤防三高
当一年走入秋季,不少朋友会按照我国的传统养生习俗开始了贴秋膘的计划。而对于生活中存在着三高问题的人群就要面对一个饮食上的难题,三高人群能在这个秋季用鱼头汤来为身体进补吗?
很多人误以为鱼头汤味美无害营养丰富便经常食用,但从营养学角度来看,多数情况下,鱼头汤的营养价值也是有限的,而且对于糖尿病、高血压、高血脂以及高胆固醇患者来说是不宜常喝的。
误解一:鱼头汤蛋白质含量高
真相:蛋白只占鱼肉的2%左右,却集中了鱼肉中脂肪的40%
根据营养科李群主任介绍,人体健康所需要的营养不是一种元素,而是多种元素按比例的科学组合,并且应当因人而异。例如...[ 查看全文 ]