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糖炒栗子卫生问题堪忧 教你自制美味糖炒板栗

糖炒栗子卫生问题堪忧 教你自制美味糖炒板栗

糖炒栗子卫生问题堪忧 教你自制美味糖炒板栗

在这寒冷的季节,出现在大街小巷的糖炒栗子又开始受到女性朋友和小孩的喜爱。但是,你有没有想过,栗子的壳那么硬,糖分是如何进去的呢?而炒栗子用的是黑色小石头样圆砂,又是真的干净吗?这些被我们忽视的问题在告诉我们,糖炒栗子,或许只是满足了嘴巴,亏待了身体。

首先,人们之所以会喜欢糖炒栗子,就是因为它特有的香甜可口的味道,那么加糖会不会让栗子吃起来更甜、更香呢?我想稍有常识的读者应该能判断,栗子的皮很坚韧,无论是固体的白砂糖还是加热之后的糖汁,都很难进入栗子里面,而是粘在粒子的壳上。而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒,味道同样香甜可口,所以“糖”炒栗子从口味上讲,加糖没有什么意义。

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2016-03-14 标签:

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