元宵节吃汤圆,是中国的传统习俗。汤圆的营养丰富,含有很多营养成分。其实在煮汤圆的时候也是有技巧的,下面图老师生活就一一教给大家。
如何煮汤圆?汤圆怎么煮
汤圆起源于宋朝。当时明州(现宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用芝麻粉、猪油、白砂糖混合物做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,南方人人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
元宵营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。
汤圆怎么煮?
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