老年养生的五个药膳方
党参红枣炖排骨
用料:党参30克、红枣8枚、排骨500克,姜、葱、味精、胡椒粉 、料酒各适量。
做法:将党参洗净切成3厘米的节备用;红枣洗净去核备用;排骨洗净剁成约4厘米的段备用;将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段备用;之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内,加入适量的清水,先大火烧开后改文火炖熟,最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。
功效:具有补气活血、增强机体抵抗力的作用。
当归属地鲫鱼汤
用料:鲫鱼500克,当归、属地、山药各15克、盐3克。
做法 :鲫鱼宰杀洗净备...[ 查看全文 ]