为了追求口感,有些膨化食品会在表面加上氢化油脂,烘焙的时间越长、温度越高,产生的反式脂肪酸就会越多。反式脂肪酸可对人体产生危害,最终可导致肥胖症、心脑血管疾并糖尿并支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。
烧烤致癌物多,吃什么食物会致癌?
吃什么食物会致癌?
要防癌,市民应该养成定期体检的习惯,一些疾病要早发现,早治疗,尤其是有家族病史的市民,更应注意这些问题。下面我们一起来了解一下,吃哪些食物会致癌!
油炸食品:让人生病头脑不灵光
用于油炸食品的油使用次数多了,会成为我们俗称的“千滚油”。千滚油中...[ 查看全文 ]