相比起把菜泡在水盆里,其实流动水洗菜更有效健康。因为浸泡很容易让水中的污染物渗入果蔬当中,尤其是在水中加盐浸泡的这样方式。盐水洗菜只能去除果蔬表面的农药,并且因为盐分的比例很难控制,如果过高会容易让钠离子渗入果蔬,增加了日常饮食的盐分摄入量。
洗菜最好用流动水-蔬菜切后还要洗吗?
蔬菜的正确清洗方法
在把食材放进锅之前要彻底清洗干净,因为在种植的过程中,蔬菜瓜果容易沾染农药和污染物,因此在食用之前要彻底的清洗,以免对人体造成不良的影响。那么要清洗几遍才能把有害物质洗干净呢?
洗菜最好用流动水,加盐洗不靠谱
目前比较主流的两种洗菜方法,第一个是在水龙头下用流动的自来水清洗,第二种是用...[ 查看全文 ]