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鸡的哪些部位不能吃?鸡身上不能吃的部位

许多人都喜欢吃家禽肉,味道鲜美且营养价值也很高。朋友们,你知道那些家禽肉类(鸡肉、鸭肉、鹅肉)也有不能吃的部位吗?现在就让专家告诉你们家禽肉一定不能吃的那些部位。

鸡的哪些部位不能吃?鸡身上不能吃的部位
鸡的哪些部位不能吃?鸡身上不能吃的部位

鸡身上不能吃的部位:鸡头

就拿鸡来说,民谚道:十年的鸡头赛砒霜。意思是说,鸡越老,鸡头毒性就越大。用现代的医学观点来析,其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强。

食用者在享受鸡头美味的同时,也摄入了重金属毒物,如果食用过多,可能会引起中毒反应。所以,鸡头不宜多吃。鸭头、鹅头等也不宜多吃,其道理大同小异。

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  • 淋巴组织在动物体内遍布,无法全部摘除。这些小型淋巴组织如果没有发生病变,吃下去倒也不会对健康产生危害。如果喜欢吃鸡脖子,又不放心安全,可以自己将脖子上的鸡皮剥下再吃。   鸡肉是一种物美价廉的肉类,深受大家喜爱。但是相比于猪、牛、羊的大块肉,鸡肉给人的一个感觉就是零件太多了,有时候吃一盘大盘鸡就会遇到很纠结的问题--这块是鸡的哪个部位呀,能吃吗?同时坊间也流传着各种鸡...[ 查看全文 ]
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  • 鸡肉是中国家庭餐桌上的常见菜,老百姓中也流传着许多关于吃鸡的疑惑,究竟真相如何呢? 鸡身上哪些部位不能吃?为你解开关于吃鸡的种种疑惑 鸡身上哪些部位不能吃 中国中医科学院研究生院教授杨力指出,鸡屁股除了含有大量脂肪外,还聚集着无数个淋巴组织,淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质,因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位,最好剥下鸡皮,去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩...[ 查看全文 ]
  • 我们很多人都知道鱼儿身上有很多营养,但是现在随着社会发展,污染越发严重,鱼儿身上也会摄入一些污染元素。比如甲基汞,就是一种典型的通过鱼类摄入的重金属污染物。它主要侵犯中枢神经系统,可造成语言和记忆障碍等。 鱼身上的什么部位不能吃? 鱼身上的什么部位不能吃? 我们很多人都知道鱼儿身上有很多营养,但是现在随着社会发展,污染越发严重,鱼儿身上也会摄入一些污染元素。...[ 查看全文 ]
  • 鸡尖又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”,指鸡屁股上端长尾羽的部位,肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,甚至还有致癌物质,但不能分解,因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。 鸡身上的什么部位不能吃?最好别吃鸡皮! 鸡身上的什么部位不能吃? 鸡皮 鸡皮尽管美味,但不利身体健康...[ 查看全文 ]
  •     肉类的哪些部位不能吃?现在生活水平的提高,肉在餐桌上再常见不过了,不过大家现在对健康的标注要求更高,提醒大家的事有的肉的部位是不能吃的。那么包括哪些呢?       肉类的哪些部位不能吃       鸡头:我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。      ...[ 查看全文 ]
  • 标签:怀孕
    1、禽“尖翅”不能吃: 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。 2、鱼“黑衣”不能吃: 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 3、鸡头不能...[ 查看全文 ]
  • 人人都知道鱼是一种健康食物,孩子吃了聪明,成人吃了有益心脏。然而,近几年,因为水体的污染,鱼类蓄积重金属的问题使人们开始重视吃鱼的安全性。 吃鱼中毒?鱼的这些部位千万不能吃 比如甲基汞,就是一种典型的通过鱼类摄入的重金属污染物。它主要侵犯中枢神经系统,可造成语言和记忆障碍等。体内汞含量轻微超标,对成人的危害并不明显,但能破坏胎儿和儿童的神经系统和认知行为,影响智力...[ 查看全文 ]
  • 标签:孕妇 健康
    孕妇不能吃什么 日常吃饭不可能只吃一种食物,总是得有各种各样的肉蛋蔬菜来丰富我们的餐桌。但是当我们吃下看似营养丰富的食物时,由于某些食物的搭配不当,反而会引起身 体的不适,严重的还会导致中毒,危及生命。 特别是孕妇,千万小心,别混搭这些食物 最近,美国食品和管理局提醒孕妇及计划的妇女,要避免吃鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼,因为这四种鱼的汞含量会影响宝宝大脑的生长发育。 很...[ 查看全文 ]
  • 孕妇不能吃什么:含汞量高的鱼 在一般情况下,大家都知道的,鱼含有多种营养元素,对于孕妇来说,是种很好的高营养食物。 鱼肉和鱼油都富含ω-3脂肪酸,而ω-3脂肪酸对宝宝的发育起着很重要的作用,对孕妇本身也是有很大好处的。 研究表明,孕期摄入足够的ω-3脂肪酸,不仅能够促进宝宝视觉和神经系统的发育,还能减少宝宝出生后过敏的几率。 此外ω-3脂肪酸还能降低早产、先兆子痫及产后...[ 查看全文 ]
  • 孕妇不能吃哪些食物 1、驴肉 性平,味酸甘,虽有补血益气作用,但根据前人经验,孕妇应当忌食驴肉。如《日用本草》中记载:驴肉,妊妇食之难产。 2、螃蟹 在中医里,螃蟹的属性比较寒凉,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流产。此外,大陆的临床发现,螃蟹脚所具的活血化瘀效果更强烈。蟹爪能散瘀血、通经络。《别录》中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。《本草纲...[ 查看全文 ]
  • 孕妇忌食十大高热量的食物 油炸类食物、腌制食品、饼干、香肠、蜜饯、雪糕、肉干、汽水、烧烤、罐头。这些食物具有高热量、高盐、高糖、高防腐剂、高香料及含有饱和脂肪酸等特征,不仅没有任何营养价值可言,对身体更是一种负担。 二、忌食容易导致流产的食物 1.芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。 2.螃蟹、甲鱼:其...[ 查看全文 ]
  • 孕妇不能吃哪些食物 螃蟹 怀孕的女性一定要远离螃蟹。即使那只螃蟹再肥美诱惑,你都要坚决不吃。因为螃蟹寒凉,而且又活血祛瘀的效果。其中螃蟹爪对孕妇伤害最大,因为会有明显的滑胎作用。 罐头食物 罐头食物在制作的过程中加入一定量的添加剂。这些添加剂对胎儿的健康发育不利。而且经过高温处理后,食物的维生素和其它营养成分已被一定程度破坏,因此孕妇最好不要吃。 甲鱼 一锅甲鱼汤香浓...[ 查看全文 ]
  • 哪些食物孕妇不能乱吃 1、不要过量吸取维他命A。 孕妇摄取太多的维他命A,会导致早产和胎儿发育不健全,所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A,其中猪肝含极丰富维他命A,孕妇切忌过量进食。 2、要限制饮用含咖啡因的饮品。 摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长,有可能出现手指、脚趾畸形的情况,也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品,如果非...[ 查看全文 ]
  • 标签:怀孕
    孕妇不能吃哪些食物: 1、山楂果及其制品,是头一种孕妇不能吃的食物。现代医学证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。 2、甲鱼和螃蟹,这两样东西属性寒凉,有活血化瘀的作用,因此也就有堕胎的作用,所以孕妇最好不要吃。 3、辛辣刺激性的食物,如辣椒、咖啡、浓茶、酒等,这些都会对胎儿产生不良刺激,影响正常发育,甚至引...[ 查看全文 ]
  •     鸡肉是一种物美价廉的肉类,深受大家喜爱。但是相比于猪、牛、羊的大块肉,鸡肉给人的一个感觉就是零件太多了,有时候吃一盘大盘鸡就会遇到很纠结的问题——这块是鸡的哪个部位呀,能吃吗?同时坊间也流传着各种鸡的一些部位不能吃:有说翅尖不能吃,因为鸡是在翅尖被打针的,会聚集毒素;有说鸡脖子不能吃,因为上面有很多淋巴;也有说鸡有一个部位叫做法氏囊,有大量淋巴,不能吃...[ 查看全文 ]
  • 孕妇不能吃哪些食物 芦荟 中国食品科学技术学会研究数据所提供的资料显示,怀孕中的女性如果是喝了芦荟汁或者是含有芦荟的饮料,都可能会导致骨盆出血,严重的甚至会造成流产。所以对于怀孕的女性或是生产后的女性,一定要切记不喝芦荟的饮料,生产后的女性喝了芦荟的成分混入乳汁,会刺激孩子,对孩子的身体健康有威胁的。 芦荟本身就含有一定的毒素,中毒剂量为9-15克。大家一般可能会在...[ 查看全文 ]
  • 标签:怀孕
    这两样水果属阴性的,能使子宫收缩,容易流产,现在水果很多呀,西瓜桃子等东西很多的。原则上是不能吃的,这两种食物是寒性的,吃多了容易造成流产。但是如果你身体很好,又很想吃,那吃一两个解解谗应该没问题吧。我妹妹也在怀孕,这段时间她也想吃,上星期就吃了几个。也挺好,没事!切记不能超量啊。如果您的身体素质比较好的,两者都可以少吃,不绝对的。但是荔枝是燥热型水果,吃的时候尝到为主,...[ 查看全文 ]
  • 标签:怀孕
    孕妇不能吃的食物有哪些 ? 孕期 为了胎儿发育和母体健康,很多食物都应远离的。今天小编来介绍孕妇不能吃的蔬菜和肉类。 一、孕妇不能吃的蔬菜 1、茄子:根据一些前人的经验,孕妇也是忌吃茄子的。茄味甘气寒,质滑而利,孕妇食之,尤见其害。去后食茄损目。女人能伤子宫而无孕。所以孕妇最好还是忌食好一点,如若食用也应该谨慎。 2、海带:根据研究,孕妇如果缺碘的话也会影响到胎...[ 查看全文 ]
  • 高血脂患者,除了药物治疗,合理的膳食结构也是维持脂质代谢平衡的重要措施。高血脂病人一般的饮食原则是“四低一高”,即低能量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。下面就来看看高血脂绝对不能吃的食物。 高血脂绝对不能吃的食物 1.脂肪类食品 猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅、动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。这些食物饱和脂肪酸过多,脂肪容易沉积在血...[ 查看全文 ]
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