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鸡身上哪些部位不能吃?揭秘关于吃鸡的种种疑惑

鸡肉是中国家庭餐桌上的常见菜,老百姓中也流传着许多关于吃鸡的疑惑,究竟真相如何呢?

鸡身上哪些部位不能吃?为你解开关于吃鸡的种种疑惑
鸡身上哪些部位不能吃?为你解开关于吃鸡的种种疑惑

鸡身上哪些部位不能吃

中国中医科学院研究生院教授杨力指出,鸡屁股除了含有大量脂肪外,还聚集着无数个淋巴组织,淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质,因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位,最好剥下鸡皮,去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高,容易导致肥胖,诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病,建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后,单独用水慢慢熬,熬成鸡油后,在馄饨、汤类中放一点,可起到调味效果。鸡肝中胆固醇含量较高,吃时也要适可而止。

柴鸡比肉鸡更有营养...[ 查看全文 ]

  • 淋巴组织在动物体内遍布,无法全部摘除。这些小型淋巴组织如果没有发生病变,吃下去倒也不会对健康产生危害。如果喜欢吃鸡脖子,又不放心安全,可以自己将脖子上的鸡皮剥下再吃。   鸡肉是一种物美价廉的肉类,深受大家喜爱。但是相比于猪、牛、羊的大块肉,鸡肉给人的一个感觉就是零件太多了,有时候吃一盘大盘鸡就会遇到很纠结的问题--这块是鸡的哪个部位呀,能吃吗?同时坊间也流传着各种鸡...[ 查看全文 ]
  • 鸡的哪些部位不能吃?鸡肉是大家喜欢的常见肉类,物美价廉适合所有人。有很多人说鸡脖子和鸡翅是不能吃的,有一种说法是鸡翅和鸡脖部分是大激素的地方,那到底鸡的哪些部位不能吃?     鸡的哪些部位不能吃   鸡的肉质细嫩,美味,也物美价廉是大家都喜爱的食物之一。有很多人说鸡脖子和鸡翅是不能吃的,有一种说法是鸡翅和鸡脖部分是大激素的地方,那到底不能吃鸡的哪些...[ 查看全文 ]
  • 鸡尖又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”,指鸡屁股上端长尾羽的部位,肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,甚至还有致癌物质,但不能分解,因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。 鸡身上的什么部位不能吃?最好别吃鸡皮! 鸡身上的什么部位不能吃? 鸡皮 鸡皮尽管美味,但不利身体健康...[ 查看全文 ]
  • 我们很多人都知道鱼儿身上有很多营养,但是现在随着社会发展,污染越发严重,鱼儿身上也会摄入一些污染元素。比如甲基汞,就是一种典型的通过鱼类摄入的重金属污染物。它主要侵犯中枢神经系统,可造成语言和记忆障碍等。 鱼身上的什么部位不能吃? 鱼身上的什么部位不能吃? 我们很多人都知道鱼儿身上有很多营养,但是现在随着社会发展,污染越发严重,鱼儿身上也会摄入一些污染元素。...[ 查看全文 ]
  •     鸡肉是一种物美价廉的肉类,深受大家喜爱。但是相比于猪、牛、羊的大块肉,鸡肉给人的一个感觉就是零件太多了,有时候吃一盘大盘鸡就会遇到很纠结的问题——这块是鸡的哪个部位呀,能吃吗?同时坊间也流传着各种鸡的一些部位不能吃:有说翅尖不能吃,因为鸡是在翅尖被打针的,会聚集毒素;有说鸡脖子不能吃,因为上面有很多淋巴;也有说鸡有一个部位叫做法氏囊,有大量淋巴,不能吃...[ 查看全文 ]
  •     肉类的哪些部位不能吃?现在生活水平的提高,肉在餐桌上再常见不过了,不过大家现在对健康的标注要求更高,提醒大家的事有的肉的部位是不能吃的。那么包括哪些呢?       肉类的哪些部位不能吃       鸡头:我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。      ...[ 查看全文 ]
  • 在十二生肖中,属禽类的只有一种,那就是鸡,所以古人对鸡是情有独钟的。古人为什么这么喜欢鸡呢? 吃鸡肉有什么好处?鸡身上有神奇药效的几个部位 一个原因是因为鸡具有报时的功能,在《三字经》里面有句话叫“犬守夜,鸡司晨”,司晨就是报晓的意思,相当于我们现在的闹钟,鸡叫了,意思就是该起床办事了。在古时候的皇宫里面,由于不让养鸡,所以还特别设置一种叫鸡人官员,来代替鸡...[ 查看全文 ]
  • 鸡肉含优质蛋白质、脂肪含量少,肉质细嫩、滋味鲜美,深受大家的喜爱,鸡身上的各个部位都能被烹调成美味佳肴。不过,鸡的一些部位存在较大的安全隐患,应减少食用甚至不吃。那么,鸡有哪些部位是不能食用的呢? 鸡皮含不少脂肪、胆固醇,鸡脖和鸡屁股恐残留毒素。这3个部位因毒性和油脂高,吃多恐对身体造成负担。 鸡身上3部位含毒 最好不要吃 鸡尖 鸡尖又称“鸡屁股”...[ 查看全文 ]
  • 母乳喂养的四个疑惑 母乳应该是婴儿最佳食物。可如何才能达到最佳呢?下面的一些实例可以帮助我们更多地认识母乳喂养。只有采用正确的方法,才能使母乳喂养达到应有的最佳效果。 困惑一:吃了配方奶,就不喜欢吃母乳了 在生孩子前,李颖就下定决心进行全母乳喂养。孩子刚剖腹出生3小时,李颖就开始努力喂养了。虽然,每天喂养的次数达到十几次,可孩子还是不停哭闹,嘴在不停地寻找奶头...[ 查看全文 ]
  • 标签:饮食养生
    到底是哪些不能吃? 晚上吃姜等于吃砒霜古人说:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”是有道理的。生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液回圈,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,有利于阳气升发,对健康有利。但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。 晚上忌吃油腻食品,三高人群尤其要控制油腻的食品...[ 查看全文 ]
  • 标签:顺产
    关于顺产侧切的种种疑问 侧切,在上一辈妈妈生产中非常普遍,甚至是被忽略,如今也成为了准妈妈们心头的一个问。那就让我们7问侧切,看看专家怎么说。 1、侧切是怎么回事? 咔嚓一剪子!太可怕了!剪哪儿啊? 侧切,就是分娩过程中,在阴道口能够看见胎头的时候,于阴道口的左侧方,倾斜45度剪开一个开口。剪开的部分包括皮肤、肌肉和部分的阴道黏膜。开口长度约4~5厘米。侧切并不是用一般的手术刀或剪,...[ 查看全文 ]
  • 标签:孕妇 健康
    孕妇不能吃什么 日常吃饭不可能只吃一种食物,总是得有各种各样的肉蛋蔬菜来丰富我们的餐桌。但是当我们吃下看似营养丰富的食物时,由于某些食物的搭配不当,反而会引起身 体的不适,严重的还会导致中毒,危及生命。 特别是孕妇,千万小心,别混搭这些食物 最近,美国食品和管理局提醒孕妇及计划的妇女,要避免吃鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼,因为这四种鱼的汞含量会影响宝宝大脑的生长发育。 很...[ 查看全文 ]
  • 孕妇可以服用黄芪吗 黄芪在中医临床上是一味好药,其独特的作用很强大,通常临床使用数十克后患者的脉象马上就会有反应,精神和体力会有改善,正确合理地使用则收效明显。那么, 孕妇 可以服用黄芪吗? www.Tulaoshi.com中医专家指出,是药三分毒,须注意的是黄芪的功效大,同样的它的副作用也大,不建议孕妇服用。   吃黄芪后,不少人引起过期妊娠,胎儿过大而造成...[ 查看全文 ]
  • 孕妇不能吃什么:含汞量高的鱼 在一般情况下,大家都知道的,鱼含有多种营养元素,对于孕妇来说,是种很好的高营养食物。 鱼肉和鱼油都富含ω-3脂肪酸,而ω-3脂肪酸对宝宝的发育起着很重要的作用,对孕妇本身也是有很大好处的。 研究表明,孕期摄入足够的ω-3脂肪酸,不仅能够促进宝宝视觉和神经系统的发育,还能减少宝宝出生后过敏的几率。 此外ω-3脂肪酸还能降低早产、先兆子痫及产后...[ 查看全文 ]
  • 孕妇不能吃哪些食物 1、驴肉 性平,味酸甘,虽有补血益气作用,但根据前人经验,孕妇应当忌食驴肉。如《日用本草》中记载:驴肉,妊妇食之难产。 2、螃蟹 在中医里,螃蟹的属性比较寒凉,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流产。此外,大陆的临床发现,螃蟹脚所具的活血化瘀效果更强烈。蟹爪能散瘀血、通经络。《别录》中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。《本草纲...[ 查看全文 ]
  • 标签:怀孕
    1、禽“尖翅”不能吃: 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。 2、鱼“黑衣”不能吃: 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 3、鸡头不能...[ 查看全文 ]
  • 孕妇不能吃哪些食物 螃蟹 怀孕的女性一定要远离螃蟹。即使那只螃蟹再肥美诱惑,你都要坚决不吃。因为螃蟹寒凉,而且又活血祛瘀的效果。其中螃蟹爪对孕妇伤害最大,因为会有明显的滑胎作用。 罐头食物 罐头食物在制作的过程中加入一定量的添加剂。这些添加剂对胎儿的健康发育不利。而且经过高温处理后,食物的维生素和其它营养成分已被一定程度破坏,因此孕妇最好不要吃。 甲鱼 一锅甲鱼汤香浓...[ 查看全文 ]
  • 标签:生活常识
    闷死的鸡能吃吗 闷死的鸡能吃吗 如果是自己闷死的正常的活鸡,并且时间短的话是可以吃的。长时间的话,就不一定了。有的能吃,有的不能吃,最好要仔细检查一下鸡肉,以免时间过久不能吃。 只要不是病死的鸡都是可以吃的,但是肉质放久了会不好吃,如果没有一些保鲜的效果还会有变质的情况,如果要注意一点自己的鸡肉能不能食物,这点很重要。 在生活中其实只要闷死的鸡时间不要太长都是能够吃,...[ 查看全文 ]
  • 哪些食物孕妇不能乱吃 1、不要过量吸取维他命A。 孕妇摄取太多的维他命A,会导致早产和胎儿发育不健全,所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A,其中猪肝含极丰富维他命A,孕妇切忌过量进食。 2、要限制饮用含咖啡因的饮品。 摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长,有可能出现手指、脚趾畸形的情况,也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品,如果非...[ 查看全文 ]
  • 标签:怀孕
    孕妇不能吃哪些食物: 1、山楂果及其制品,是头一种孕妇不能吃的食物。现代医学证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。 2、甲鱼和螃蟹,这两样东西属性寒凉,有活血化瘀的作用,因此也就有堕胎的作用,所以孕妇最好不要吃。 3、辛辣刺激性的食物,如辣椒、咖啡、浓茶、酒等,这些都会对胎儿产生不良刺激,影响正常发育,甚至引...[ 查看全文 ]
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